10 astuces pour éviter une mauvaise digestion
Brûlure abdominale, enflure et lourdeur sont les principaux symptômes de mauvaise digestion ou dyspepsie. Selon le Dr Gonzalo Guerra Flecha, spécialiste de la digestion et fondateur du Centre médico-chirurgical pour les maladies digestives (CMED), "une grande partie de la responsabilité de mauvaises digestions ils sont parce que nous ne mangeons pas correctement et, normalement, nous le faisons en excès. "
10 astuces pour éviter les mauvaises digestions
1. Manger lentement et bien mastiquer. "Nous devons garder à l'esprit que, à mesure que la vitesse à laquelle nous mangeons augmente, l'estomac multiplie le temps nécessaire pour le digérer", prévient le Dr Guerra Flecha. De plus, manger lentement empêchera non seulement la production de gaz, mais il faudra aussi manger moins, ce qui est une autre clé pour bien digérer. "Il faut environ 20 minutes pour que la sensation de satiété apparaisse", explique l'expert. Par conséquent, si nous mangeons rapidement, nous allons probablement le ressentir trop tard, alors que nous sommes déjà gênés. Si nous avons peu de temps, il vaut mieux ne manger qu'un seul plat, mais en toute quiétude.
2. L'assiette, petite et divisée en trois. Voici un moyen idéal de savoir si nous mangeons bien et aidons notre corps à bien digérer: les assiettes doivent être occupées dans une de leurs moitiés par des légumes, de préférence cuits, et dans l'autre moitié à parts égales par des légumes. Protéine de bonne qualité (poisson ou viandes maigres) et un glucide complexe, préférable s'il s'agit de pomme de terre ou de riz. De plus, de petites assiettes nous aident à manger moins et mieux: "Il est plus bénéfique de manger un peu plus de fois par jour que beaucoup à la fois", se souvient le Dr Guerra Flecha.
3. Le moins gras, mieux c'est. "Les aliments fortement gras sont les plus nocifs au moment de la digestion, sans parler de leur impact négatif sur notre santé. Les experts recommandent donc toujours de minimiser leur consommation et, dans la mesure du possible, d'en choisir d'autres. sa place ", conseille le fondateur de CMED. Donner la priorité aux viandes maigres (dinde, poulet et lapin) et les combiner avec des garnitures cuites à la vapeur peut constituer une alternative intéressante au steak-chips habituel.
4. Le fruit, entre les heures. Nous avons l'habitude de finir le repas avec un dessert et souvent nous choisissons un fruit, mais les experts conseillent d'éviter les desserts et de prendre des fruits au milieu de la matinée et de l'après-midi.
5. Le gingembre est la star. Un excellent remède pour soulager la digestion: "ajoutez deux tranches de ce rhizome, une orange et un citron dans une tasse et écrasez-les très bien avec une cuillère, versez de l'eau chaude et ajoutez une cuillère à café de miel, une infusion parfait pour prendre après avoir mangé ", explique le Dr Guerra Flecha. Le motif? Le miel est un prébiotique qui convient très bien à notre flore intestinale et la perfusion est un dépurateur du foie qui favorise la digestion et qui est un antioxydant, en plus d'un anti-cholestérol.
6. La fibre à ne pas manquer. Les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales fournissent une teneur élevée en fibres alimentaires tout au long de la journée, ce qui aide à réguler les selles et à prévenir la constipation.
7. Méfiez-vous de ces aliments. "Les stimulants tels que le café ou l'alcool, les boissons gazeuses et les épices épicées provoquent davantage de dyspepsie", explique l'expert, qui déconseille également de consommer "absolument" de l'alcool avant de manger. Si nous le faisons, la boisson ingérée est chauffée dans l'estomac et l'absorption est immédiate, ce qui peut provoquer une intoxication avant l'alcool. Une note, vous ne devriez pas mélanger des alcools. Si vous commencez votre repas avec du vin rouge, vous vous retrouverez avec du vin rouge. Et aucun tabac, en plus de tous ses dégâts, n'aggrave les digestions et ne produit pas de gaz.
8. Un petit exercice quotidien, aide. Combattre le stress, réduire le cholestérol et aider à stimuler les intestins sont quelques-uns des avantages que la pratique quotidienne de l'exercice physique contribue à notre objectif d'une bonne digestion. "Et si nous remplaçons la sieste par une promenade agréable et silencieuse 20 minutes après les repas, nous aiderons également notre métabolisme à brûler les graisses et à améliorer le transit intestinal", explique le fondateur du CMED.
9. Dites oui aux yaourts. Et le kéfir. Ces probiotiques sont d’excellents régulateurs du transit intestinal, réduisent la sensation de gonflement et leur consommation contribue à prévenir et à réduire l’incidence des maladies infectieuses gastro-intestinales. "En outre, pendant et après le traitement aux antibiotiques, prévenez l'apparition de la diarrhée associée à l'utilisation de médicaments", déclare l'expert en CMED.
10. Et buvez toujours de l'eau. Et nous ne voulons pas le faire pendant les repas, mais plutôt boire les deux ou trois litres nécessaires tout au long de la journée. "Cette pratique bénéfique pour notre santé nous aide également à avoir une bonne digestion et à purifier notre corps", conclut le Dr Guerra Flecha.
Dr. Gonzalo Guerra Arrow. Spécialiste digestif et fondateur du Centre médico-chirurgical pour les maladies digestives (CMED)
