L'OMS soutient les initiatives fiscales visant à réduire la consommation de sucre
¿Le sucre est tellement nocif pour la santé comme l'alcool et le tabac? Les autorités sanitaires estiment que oui et entendent par conséquent taxer les produits très sucrés de mesures fiscales visant à réduire au minimum la consommation de sucre.
Dans l’intention de réduire la consommation d’aliments et de boissons contenant un excès de sucre, car ils causent de graves maladies à la population mondiale, des initiatives ont commencé à prendre pour minimiser l’impact du sucre sur notre santé. Ainsi, plusieurs initiatives ont vu le jour pour dissuader la population de consommer au moyen d’impôts spécifiques. De cette manière, selon les experts, augmenter le prix du produit réduirait la consommation de sucre entre la population.
Des villes comme Berkeley en Californie ou des pays comme le Mexique ont déjà adopté l'imposition de ces taux, de même que le Royaume-Uni ou Philadelphie qui, à compter de 2017, commenceront à fonctionner.
Initiatives fiscales pour réduire la consommation de sucre
Les résultats d’une étude menée dans les régions où ces mesures fiscales ont été mises en œuvre ont démontré que la consommation de sucre avait été réduite de 21 pour cent contre Augmentation de 4% dans les autres zones sans taxe approuvé. De plus, le la consommation d'eau a grimpé de 63%, alors que dans les autres villes, il n’a augmenté que de 19%. Les autorités sanitaires de ces zones ont estimé qu'il s'agissait d'une mesure fiscale et sanitaire très efficace, car elle confère des avantages remarquables pour la santé de la population.
Le Organisation mondiale de la santé (OMS) pas seulement soutient ces initiatives fiscales visant à réduire la consommation de sucre, sinon quoi demande que le taux d'imposition soit d'au moins 20% sur le prix de ces produits afin de réduire considérablement les taux de consommation.
L'OMS précise que dans le régime alimentaire aucun sucre n'est requisIl est donc recommandé aux personnes qui prennent des sucres ajoutés ou des produits sucrés de limiter leur consommation à moins de 10% de leurs besoins énergétiques totaux. Si vous souhaitez obtenir des avantages, l’idéal est de réduire ce pourcentage à 5%. En chiffres plus gérables, cela équivaudrait à prendre moins d'une canette de soda par jour, environ 250 ml.
Sucre: responsable de l'obésité, du diabète et de la carie dentaire
Le sucre est l’un des provoquant l'obésité ou le diabète de type 2, les maladies qui augmentent dans notre société. Consommation élevée de sucre a également d’autres conséquences graves: le développement possible d’une sensation de faim, de foie gras ou de cancer du pancréas, entre autres choses. Et enfin, le sucre est responsable de lâcher cBélier, la maladie la plus répandue dans le monde, avec un taux de presque 100% chez les adultes et entre 60% et 90% des enfants.
Actuellement, le lappelé "sucres libres" ou ajouté, que les fabricants incluent dans différents produits, tels que lboissons sucrées ou boissons gazeuses, font l’objet d’une analyse par tous les spécialistes.
Dans le domaine de la dentisterie et des maladies bucco-dentaires, la consommation de boissons sucrées, d’aliments enrichis en sucres et même de sucrer nous-mêmes nos aliments peut, avec le temps, endommager gravement l’émail dentaire. En ce sens, le double agent nocif pour nos dents est le gaz.Les boissons au gaz Ils contiennent de l'acide carbonique et, avec le temps, l'usure de l'émail des dents augmente, ce qui augmente la sensibilité des dents et crée une plus grande prédisposition à la formation de caries.
Marisol Nuevo Espín
