Aliments riches en calcium pour les enfants qui ne boivent pas de lait
Est-ce le du lait un produit important? Oui et pas en même temps. Le du lait Cela n'est nécessaire que pendant la période d'allaitement des enfants, en particulier celle qui sort du sein de la mère. Mais après cette période, cet aliment doit rester dans le régime car il constitue une source de calcium très importante, contribue au maintien d'une bonne santé osseuse et à la solidité de vos os.
Cependant, dans de nombreux cas, les enfants ne boivent pas de lait, soit parce qu’ils sont allergiques au lactose, soit parce qu’ils n’aiment pas cette boisson. Comment assurer cet apport de calcium aux plus petits? Il n'y a pas de problème, il existe toute une série d’aliments permettant de consommer ce produit afin de maintenir une bonne santé des os chez les enfants.
Aliments riches en calcium
Les pédiatres recommandent un apport en calcium autour de 1300 mg par jour chez les jeunes entre 9 et 18 ans. Voici quelques aliments qui peuvent remplacer le lait par l'apport de ce minéral:
1. Poisson blanc peu de graisse comme la dorade, ou dorade, ont 180 mg de calcium pour 100 g de filet de ces poissons.
D'autres, comme le coq, proposent 120 mg.
2. Jaunes d'œufs ils fournissent 140 mg. De calcium pour 100 gr.
3. Les légumes comme épinards, ils fournissent jusqu'à 130 mg par 100 gr. D'autres, tels que le chou ou le navet, incluent même 200 mg.
4. Les légumineuses Le soja est très riche en calcium car il contient 200 mg pour 100 g de produit. D'autres, comme les haricots, offrent 100 mg.
5. Fruits secs. Les amandes offrent à ceux qui mangent jusqu'à 250 mg par 100 gr. de cette nourriture.
Données à garder à l'esprit
Cela signifie-t-il que cette corrélation alimentaire est celle qui doit être prise en compte lors du choix de l'apport en calcium? Bien sûr que non, la quantité de ce bidon minéral varier par de multiples facteurs tels que:
- La façon de cuisiner. Lors de la préparation de ces aliments, des composants tels que le calcium et d'autres vitamines sont perdus, en particulier lorsqu'ils sont bouillis pendant longtemps dans de l'eau et que les aliments sont hachés.
- capacité d'absorption de l'intestin. Bien que le calcium contenu dans le lait soit très bien absorbé grâce au lactose, le calcium de certains légumes, comme les épinards, n'est pas assimilé de la même façon par les oxalates.
- Le dépôt dans les os. Pour que le calcium absorbé se dépose bien dans les os, deux choses sont nécessaires: la vitamine D et l'exercice physique. Le premier prend soin de notre peau puisque ce composant est produit par le contact du derme avec la peau. La seconde devrait être occupée par des personnes qui maintiennent un rythme de vie actif.
Damián Montero
