Le petit-déjeuner d'aujourd'hui aura de grands avantages pour l'avenir
Y a-t-il un doute sur l’importance de petit déjeuner? Au cas où quelqu'un ne donnerait toujours pas la valeur que devrait avoir le "repas le plus important de la journée", un groupe de chercheurs de la Centre national de recherche cardiovasculaire Carlos III Cela offre une autre raison de le faire.
Avec un nouvel emploi, ce groupe de chercheurs a découvert un lien entre sauter le pas petit déjeuner et développer des lésions athérosclérotiques dans le futur. C'est-à-dire que les artères de ceux qui ne s'assoient pas à la table le matin ou le font de manière déficiente souffrent à l'avenir. En même temps, ceux qui se dispensent de cet apport alimentaire ont une habitude de vie plus déficiente, avec ses conséquences.
Accumulation de graisse
Cette enquête a rassemblé plus de 4000 personnes. Tous ont été soumis à des tests permettant de définir l'état de leurs artères. 20% des participants ont pris un petit-déjeuner avec une valeur énergétique élevée, 70% ont créé une première de faible valeur énergétique. Enfin, 3% avaient très peu ou pas de petit-déjeuner (5% des calories quotidiennes.
Les données résultant de cette enquête ont révélé une présence 1,5 fois supérieure dans le nombre de plaques athérosclérotiques, accumulation de graisse dans les vaisseaux sanguins et 2,5 fois plus de dommages dans le groupe qui ne prend pas de petit-déjeuner par rapport à celui qui a consommé pour la première fois des aliments plus riches en énergie.
Dans le même temps, sautez le petit-déjeuner ou avalez un 5% de moins Sur les 100 calories recommandées dans un régime de 2000, cela peut être un signe d'habitudes alimentaires et d'un mode de vie malsain. Des habitudes qui, à long terme, poseront un problème de santé car, ces données montrant l'accumulation de graisses dans les parois des artères, elles se développent très tôt, bien qu'il n'y ait aucun symptôme visible.
Améliorer le petit déjeuner
Avez-vous des questions sur la façon d'améliorer le petit-déjeuner? Voici quelques idées pour l’améliorer encore et éviter ces problèmes de santé à long terme. Vous devez vous rappeler les aliments qui devraient être présents à la table lors de ce premier repas de la journée:
- Produits laitiers: lait, yaourt et fromage.
- Glucides: céréales, biscuits, pain.
- Graisses: huile d'olive, beurre ou margarine.
- Légumes: fruits ou jus (ne pas substituer de jus ou d'autres préparations avec un taux de sucre élevé)
En même temps, nous devons nous rappeler certaines conseils plus:
- Évitez les pâtisseries industrielles au petit déjeuner. 32,6% déclarent donner à leurs enfants un morceau de pâtisserie chaque jour, ce qui représente 65% de cette boulangerie industrielle.
- Préparez un petit déjeuner sain. 2 parents sur 10 accordent plus d'importance à la simplicité, au goût et à l'amusement du petit-déjeuner pour qu'il soit en bonne santé.
- Fruits, produits laitiers et céréales: un bon petit déjeuner. Seuls 11% des parents interrogés déclarent donner des fruits à leurs enfants au petit-déjeuner, alors que 56% considèrent les fruits comme le troisième élément le plus important après les produits laitiers et les céréales.
- Modère la consommation de graisses au petit-déjeuner. 48% des parents ayant des enfants de plus de 4 ans estiment qu'il n'est pas sain pour le petit déjeuner de contenir des matières grasses. Parmi ceux qui le considèrent comme tel, 73% préfèrent la margarine, contre 27% qui choisissent l'huile d'olive.
Damián Montero
