Sécurité alimentaire pendant la grossesse
Pendant la grossesse, le système immunitaire diminue, ce qui met la femme enceinte dans une situation difficile. situation de risque de contracter des maladies parmi eux, le type de nourriture. Il sera plus difficile de lutter contre les organismes nuisibles présents dans certains aliments pendant la grossesse.
Par conséquent, il est très important que les femmes enceintes connaissent les règles de précaution élémentaires en matière d'alimentation, de conseils sur la manipulation des aliments et sur la manière de manger en dehors de la maison.
Surveille la sécurité alimentaire pendant la grossesse
1. Les quatre règles principales de la sécurité alimentaire doivent être prises en compte, qui se lavent les mains et les surfaces sur lesquelles nous cuisinons, séparent les aliments qui pourraient être mauvais ou datés, cuisent à des températures adéquates et congèlent rapidement les aliments.
2. Soyez prudent avec le méthylmercure, un métal qui peut être trouvé dans le poisson et qui peut être nocif pour le fœtus. Le poisson doit être présent dans le régime alimentaire des femmes enceintes, mais vous devez éviter de manger certains types tels que l'espadon, le requin, le maquereau royal ou le panga.
3. Prévenir la listériose, causée par des bactéries présentes dans certains aliments préparés, des légumes ou des fruits contaminés ou des aliments réfrigérés prêts à consommer. Pour éviter cela, vous devez congeler ces aliments lorsque vous les achetez.
4. Évitez le toxoplasma gondii, parasite présent dans la viande insuffisamment cuite ou crue, dont le jambon fumé, ou dans l’eau contaminée.Vous devez faire cuire à des températures adéquates et éviter de boire de l’eau que nous ne savons pas sûre de boire.
Comment manger en dehors de la maison
Manger au restaurant pendant la grossesse nécessite certaines précautions pour contrôler que la nourriture servie est sans danger. Voici quelques conseils que vous pouvez prendre en compte lorsque vous mangez loin de chez vous:
- Vérifiez que le lieu où nous allons manger est propre. Et se laver les mains avec du savon et de l'eau avant de manger. Les lingettes à base d'alcool ne doivent pas être utilisées.
- Examinez le menu et choisissez des aliments sûrs.
- Demandez que les plats qui transportent de la viande, du poisson, des oiseaux ou des œufs ils sont cuits correctement, sans les laisser crus.
- Évitez de manger des aliments crus comme les sushis ou les sashami ou les mollusques comme les moules, les huîtres et les palourdes.
- Ne demande pas poisson contenant du méthylmercure, pousses crues, boissons fraîchement préparées telles que jus ou smoothies et œufs crus.
- Vous jetez les produits qui doivent être réfrigérés et qu'ils sont plus de deux heures à la température ambiante.
- Faites particulièrement attention aux aliments que nous demandons, concernant le transport et la conservation.
Ana Vázquez Recio
