Des laits de croissance et adaptés: le dilemme

La pression sur le lactose empire, ce qui peut être attribué à l'abus de produits laitiers et de leurs dérivés au cours de l'histoire de nos sociétés. Il est courant d'entendre que le lait est donné à l'enfant par du mucus ou qu'il l'empêche de se reposer normalement. Cependant, il est important de savoir ce qui est vrai et ce qui n’est pas en relation avec le laits de croissance et lait adapté.

Lait adapté et lait de croissance: deux concepts

Ils sont du lait adapté ceux qui ont été conçus pour imiter le lait maternel et le remplacer lorsque, pour des raisons différentes, il ne peut pas être administré. Sa composition est très spécifique et les quantités à administrer au bébé sont parfaitement définies en fonction du poids de l'enfant et d'autres caractéristiques de son corps et de son organisme. Le spécialiste est celui qui détermine quand utiliser un lait adapté et en quelle quantité. Bien que le lait maternel à la demande soit le meilleur choix pour le bébé au cours de ses 6 premiers mois de vie, comme le recommande l’OMS, il n’est pas possible de l’offrir, mais il peut être nourri avec lait adapté également connu sous le nom de lait maternisé.

Laits de croissance ils peuvent sembler a priori au lait adapté, mais faute de législation, son utilisation n'est pas réglementée. Ils servent à faire la transition d'un lait maternel adapté ou maternel au lait de vache, c'est-à-dire au lait entier de supermarché. Le docteur José Manuel Moreno Villares, expert en nutrition clinique et médicale à l'hôpital universitaire 12 de Octubre de Madrid, recommande l'utilisation de ce type de lait s'il fournit une série de nutriments essentiels qui sont importants pour le développement et la croissance appropriés du bébé.

Lait de croissance, oui ou non? Quel dilemme

Le laits de croissanceSelon le Dr Moreno Villares, "ils ne sont qu’une option, mais pas la seule." Ils constituent une alternative à la transition naturelle de la lait maternel ou la vache ". Moreno dit qu'il" n'est pas essentiel de donner à l'enfant un lait de croissance. D'autre part, parfois, cela peut être le meilleur que nous ayons. Quand Le lait de croissance est généralement recommandé pour les enfants qui sont prématurés ou qui se situent bien en dessous de leur centile de croissance ", ceux qui, comme le dit le médecin," ne font que grandir "ou ceux qui ne mangent pas suffisamment ou qui ne mangent pas suffisamment. alimentation équilibrée et saine.

"L'enfant qui grandit bien et mange de tout n'a pas à utiliser de lait de croissance", explique le médecin, qui parle de ces laits comme "une bonne option qui n'est pas indispensable". Il fait valoir qu'ils sont avantageux dans de nombreux cas, mais qu'ils ne sont pas la seule alternative. Ils devraient l'utiliser jusqu'à environ trois ans, qui ont été prématurés, selon les recommandations de ce médecin. Comme il le rappelle lui-même, nous devons toutefois tenir compte du fait que vous ne pouvez pas généraliser sur les problèmes de nutrition car un régime est toujours un ensemble de choses et que les laits de croissance peuvent être indispensables, recommandés ou essentiels en fonction de la manière dont l'enfant mange, comment il ressent ce qu'il mange, comment il bouge, quelle vie il mène ...

Lait adapté et faux mythes

L'éternel et tellement popularisé débat sur le lactose C'est clarifié quand on parle avec le Dr Moreno Villares. "Il y a très peu d'enfants qui ne tolèrent pas le lactose dans les premières années de leur vie", confirme-t-elle. Le profil de ceux qui ne peuvent pas digérer cette propriété du lait coïncide souvent avec celui des enfants qui ont eu une infection aiguë. En tout état de cause, ces intolérances sont généralement transitoires. Ils ne durent que quelques mois. Ensuite, l'enfant digère les produits laitiers avec une normalité totale.

Après cinq ans, vous pouvez en voir plus d'intolérants et chez les adultes, le collectif représente 30% de la population en Espagne. Comme le fait le spécialiste, il est important de souligner que toutes les intolérances ne sont pas identiques et que tout dépend de la quantité de lactose que nous consommons. Il y a certaines personnes qui, juste en buvant un verre de lait, ont des problèmes; d'autres ont besoin de beaucoup plus de lait ou de produits laitiers pour se retrouver vraiment mal. Ce que le médecin explique, c’est que les intolérances sont générées tout au long de la vie pour des raisons très différentes, mais cela n’a rien à voir avec l’intolérance au lactose de donner le lait maternel à l’enfant. Cela signifie que le lait adapté n'élimine pas nécessairement le risque d'intolérance du bébé tôt ou tard et que la consommation de lait maternel n'entraîne pas nécessairement l'intolérance.

Nutriments d'un lait de bonne croissance

C'est celui qui contient:

- le fer
- huiles oméga 3
- moins de protéines
- Les graisses moins saturées (ce que nous appelons "mauvais")
- Plus de vitamines
- Plus de minéraux

Toutes ces choses sont essentielles dans le régime alimentaire de l'enfant. S'ils peuvent être introduits dans votre alimentation par d'autres moyens, fantastiques. Si vous ne pouvez pas et que l'économie familiale le permet, les laits de croissance sont très avantageux.Cela ne signifie pas que les laits de croissance contenant ces substances préviendront les maladies, mais ils pourraient garantir une alimentation saine si une alimentation équilibrée n'est pas prise pour une raison quelconque. Comme le dit le médecin, "si le régime alimentaire de l'enfant est déséquilibré, le lait de croissance joue un rôle plus important".

Lait entier et en croissance: quantités recommandées et alternatives

Le quantité de lait qu'un enfant prenne une journée équivaut, selon les estimations du Dr Moreno Villares, à un demi-litre par jour. Par conséquent, les différences de prix entre le lait normal et le lait de croissance sont parfaitement acceptables, car le lait ingéré est très petit. Généralement, selon le médecin, le choix de l'un ou l'autre lait ne dépend pas autant de facteurs économiques que de modes et de croyances. Le médecin a l'habitude de penser que la mauvaise presse qui a été donnée à la lactose Cela tient au fait que notre culture a consommé des produits laitiers, notamment fermentés, pendant de nombreuses années.

La raison de cette pratique est que nous avons vécu à proximité d'animaux produisant du lait, qui a peut-être en même temps opté pour un abus de lactose. Les abus ne sont pas bons et, comme nous pouvons le faire avec n'importe quel autre aliment, si nous mangeons trop de lait, on peut mal s'asseoir sans nécessairement être intolérant. Le lait est toujours un aliment facile à consommer pour les enfants, mais ni ses abus ne sont bons, ni cesser de le donner, il n’exclut des intolérances potentielles.

Les nutriments du lait

Les nutriments dans le lait, qui sont principalementl phosphore et calcium, non seulement dans cet aliment mais aussi dans le fNoix séchées et du poisson. Le brocoli fournit également une bonne quantité. Donc, si l'enfant ne peut pas boire de lait, on peut compenser le manque de ces minéraux par d'autres voies. Ce que vous ne pouvez pas faire est de vous passer de lait simplement parce que. Si l'enfant a besoin d'un plus grand apport en vitamines, nous utilisons des laits lactés qui complètent les carences qui ne peuvent pas être résolues par des modifications de son régime alimentaire pour diverses raisons. "

Vous ne pouvez pas arrêter de manger des fruits et des légumes en mangeant une laiterie ", explique Villares, qui ajoute qu'il faut" atteindre un équilibre ". Le conseil définitif du médecin est de prendre en compte les particularités de l'enfant car Le lait adapté ou le lait de croissance peuvent être particulièrement avantageux dans certains cas (pas dans d'autres), mais il est également recommandé de ne pas oublier qu'un régime est toujours le résultat de la combinaison de nombreux facteurs et que Boire un peu de lait n'est pas un problème mais que, pendant les premières années de la vie de l'enfant, tle lait omar moins est un risque inutile.

Elisa García
Conseil:José Manuel Moreno Villares, expert en nutrition clinique et médicale à l'hôpital universitaire 12 octobre de Madrid