Des idées originales et nutritives pour un petit déjeuner parfait
Sans petit déjeuner il n'y a pas d'énergie. Sans énergie, la journée ne fonctionne pas. Mais beaucoup d'enfants et d'adolescents ont du mal à manger le petit déjeuner, ils s'ennuient de toujours prendre la même chose ou de recourir à la boulangerie industrielle. Nous offrons idées imaginatives, simple et sain pour le repas le plus important de la journée.
Les experts disent qu'un bon petit déjeuner augmente les performances physiques et intellectuelles. Mais quelle est la meilleure recette pour ce repas? Les nutritionnistes recommandent que tout bon petit-déjeuner soit composé de trois groupes alimentaires: les céréales, les fruits et les produits laitiers. Il nous reste cinq options pour maintenir l’équilibre nutritionnel: Des recettes nutritives pour bien commencer la journée.
1. Toast à l'huile et à la tomate. Cette recette est très simple. Râpez une tomate et étalez-la sur du pain grillé frais. Si elle est conservée au réfrigérateur, vous pouvez laisser la tomate préparée la veille. La famille aura commencé la journée avec un légume et une quantité raisonnable de glucides pour recevoir l’énergie nécessaire. Si nous pouvons utiliser du pain de grains entiers, nous améliorerons encore plus le résultat.
2. Lait à l'avoine et aux fruits. L'avoine est depuis longtemps à la mode et il n'est pas nécessaire de recourir à un herboriste pour la trouver. Pour la vente dans n'importe quel supermarché, il est très simple de préparer avec du lait chaud et, si nous ajoutons des fruits, nous fournirons les vitamines nécessaires pour une alimentation complète.
3. Le petit déjeuner de Miller. La tradition nous dit que les ouvriers des moulins andalous avaient pour nourriture un bon pain grillé avec un peu d’huile d’olive pour bien commencer la journée. Bien qu’il semble un plat extrêmement simple, les nombreuses propriétés nutritionnelles de l’huile d’olive en font un complément adéquat aux glucides du pain.
4. Sandwich aux légumes. Ce plat est destiné aux lève-tôt car il nécessite un peu de temps de préparation, mais il garantit un menu très complet qui nous permettra de maintenir notre énergie jusqu'au déjeuner. Il existe différents types de sandwich. L'important est d'éviter les matières grasses et d'opter pour le pain à grains entiers.
5. Tvin au fromage. Et retour au monde du pain grillé. Cette recette est assez simple aussi. Prenez simplement des tranches de pain, placez-les dans la casserole et étalez du fromage dessus pour qu'elles fondent avec la chaleur reçue. Il peut être accompagné d'un peu de jambon cuit. Le fromage a une réputation imméritée de malsain et de gras, mais les dernières études en diététique montrent que les graisses laitières, consommées dans leur juste proportion, sont non seulement saines, mais recommandées.
Ce que vous devez ajouter et éviter
Pour que le tridum de petit-déjeuner équilibré soit rempli, nous pouvons ajouter un jus naturel ou un fruit dans l’un des menus. Si nous buvons du jus, il est essentiel qu'il soit fraîchement pressé. Ceux en bouteille prennent des niveaux élevés de sucre très élevés, même ceux qui affirment ne pas contenir de sucres ajoutés. Une autre bonne option pour accompagner le petit-déjeuner est un yaourt naturel. Cela permettra également d'obtenir un apport supplémentaire de calcium. Si c'est du yogourt FESCO, nous gagnerons car nous fournirons des probiotiques au corps. Nous évitons les sucres à cause du pourcentage excessif de glucose qu'ils contiennent.
Mais, de la même manière que certains aliments se complètent, il y en a d’autres à éviter en raison de leur faible valeur nutritive et de leur teneur élevée en matières grasses, par exemple la boulangerie industrielle.
Il faut également éviter les céréales trop sucrées pendant le petit-déjeuner. La meilleure alternative consiste à utiliser des flocons de riz, de maïs ou de blé non recouverts de chocolat ou de sucre.
Damián Montero
