Recettes de cuisine allemande à savourer en famille
L'innovation en cuisine devient plus facile si nous faisons certaines des meilleures recettes de la gastronomie d'autres pays. Pour que cette bonne idée devienne une réalité, il n'est pas nécessaire de quitter l'Europe. Certains pays, tels que l’Allemagne, proposent une offre culinaire variée de plats simples et faciles à préparer à la maison, à savourer en famille, car ils aiment les enfants comme les adultes.
L'Allemagne, qui vit en automne sa grande fête populaire, propose une cuisine très variée à base de plats sains tels que les salades de pommes de terre, les légumes comme la choucroute et les viandes comme les jarrets. Il y a aussi des desserts pour les gourmands parmi lesquels se détachent les recettes de leurs délicieux et célèbres gâteaux. Nous vous proposons ici des repas du pays teutonique, que vous aimerez sûrement préparer en famille.
Recettes allemandes pour les repas de famille
1. Choucroute. Recette allemande bien connue et saine puisqu'elle consiste essentiellement en une salade de chou. Parfait pour accompagner d'autres plats de cette liste, notamment ceux à base de viande. Cependant, cela peut aussi être un plat principal dans les repas.
2. Saucisse allemande. Si la choucroute est célèbre en Allemagne, la saucisse n'est pas en reste non plus. Un des plats les plus célèbres de la cuisine allemande et qui se prépare parfaitement à la maison. Comment? Cette recette explique pas à pas comment préparer ce plat.
3. Coup de poing allemand. Typique de la ville de Berlin, le jarret cuit à la manière allemande est un plat idéal pour les familles qui aiment la viande. Bien sûr, il est conseillé de le déjeuner car c'est un plat assez consistant qui conduit à une digestion difficile.
4. Salade de pommes de terre. Comme la choucroute, cette salade typique du pays allemand est parfaite pour accompagner d’autres plats. Très facile à préparer et parfait pour commencer à inculquer l'amour des enfants pour la cuisine.
5. Kreppels. Les crêpes allemandes, un plat très simple et sucré, se dégustent au petit-déjeuner et au dessert. Une excellente décision pour les familles les plus gourmandes, oui, sans abus car c’est un plat qui, comme tous les bonbons, contient trop de matières grasses.
6. Kougelhopf. Un gâteau pour impressionner toute la famille et parfait pour célébrer des jours spéciaux. Bien sûr, gardez à l’esprit que c’est l’une des recettes les plus difficiles de cette liste et qu’elle nécessite sûrement plus de deux mains dans la cuisine pour être parfaite.
7. Apple Kuchen. Dans la section des desserts, vous ne pouvez pas manquer ce gâteau qui peut être le point culminant idéal pour un menu germanique. Vous pouvez également choisir de le réserver pour accompagner le café.
8. Spirales de pomme. Et un dessert ferme cette liste. Comme le Kuchen, l'ingrédient principal de cette recette est la pomme. Profitez de la saveur la plus douce de l'Allemagne grâce à ces spirales.
Damián Montero
