Celicacos, comment prévenir la maladie coeliaque chez les bébés
Photo: THINKSTOCK Agrandir la photoLe maladie coeliaque ou intolérance au gluten C'est l'une des maladies intestinales chroniques les plus courantes. Bien que le seul traitement de la maladie cœliaque soit toujours un régime sans gluten, des études récentes ont été moins axées sur la recherche d'un traitement que sur la prévenir la maladie coeliaque chez les bébés.
Actuellement, la maladie cœliaque est l’une des maladies les plus fréquentes chez les jeunes enfants. Les dernières données indiquent qu'actuellement plus de 3% des jeunes sont coeliaques et que deux tiers de ces jeunes n'ont pas encore reçu de diagnostic ni de traitement. Par conséquent, la prévention primaire, c'est-à-dire la prévention de la maladie coeliaque chez les bébés, est une première étape importante pour réduire ces taux élevés.
Une étude de l’Université d’Umea (Suède) a noté à cet égard que l’introduction d’aliments contenant du gluten dans les bébés pouvait prévenir la maladie coeliaque, qui apparaît plus fréquemment dans les pays nordiques, où on estime qu’environ 150 000 personnes en souffrent.
Le bébé n'est pas né coeliaque, il devient coeliaque
Comme la cause exacte de la maladie est inconnue, on pense parfois à tort qu’il est impossible d’empêcher un bébé d’avoir la maladie cœliaque à l’avenir. Cependant, les dernières recherches suggèrent qu'aucun bébé ne naisse avec la maladie, mais constitue une série de facteurs génétiques et environnementaux qui déterminent en définitive le développement de la maladie cœliaque.
- le facteur génétique. Bien que la maladie cœliaque ne soit pas héréditaire, il est possible d’hériter du risque d’en souffrir. Le père, la mère ou les deux peuvent transmettre au bébé le risque de maladie coeliaque par le biais des gènes. Cependant, la prédisposition génétique ne garantit pas que l'enfant est atteint ou peut la développer à un moment donné.
- le facteur environnemental. Le bébé peut être génétiquement prédisposé à souffrir de la maladie, mais c’est le facteur environnemental, en particulier la consommation de gluten, qui déclenche la maladie cœliaque, ce qui explique pourquoi on pense que son introduction contrôlée pendant l’allaitement pourrait l’empêcher de se manifester ultérieurement.
L'importance du gluten dans l'allaitement
La prévention de la maladie coeliaque chez les bébés commence par l'allaitement. La première étape consiste en une introduction progressive du gluten dans le régime alimentaire du bébé à partir des quatre premiers mois, une mesure permettant de garantir que le système immunitaire ne réagisse plus dans le futur de manière opposée lorsqu'il reconnaît le gluten dans l'organisme. .
- Le lait maternel le rend possible. À plusieurs reprises, le lait maternel a été le protagoniste en raison de ses multiples effets positifs pour le bébé. À cette occasion, l'introduction de gluten progressivement dans le régime alimentaire du bébé serait possible grâce à l'allaitement. Le lait maternel contient des lymphocytes qui aident le système immunitaire du bébé, améliorent leurs défenses et exercent un effet protecteur qui permet au bébé de tolérer le gluten.
En fait, selon certains experts (Groupe de travail sur la maladie coeliaque de la Société espagnole de gastroentérologie, d'hépatologie et de nutrition pédiatriques), l'allaitement peut, grâce à sa fonction protectrice, réduire le risque de maladie coeliaque jusqu'à 60% à condition que Le gluten est introduit dans le régime alimentaire du bébé après quatre mois.
- Le risque diminue. Il est nécessaire d'introduire progressivement du gluten au cours de l'allaitement. Par conséquent, le risque qu'un bébé développe une maladie cœliaque plus tard est moindre. Le système immunitaire reconnaît le gluten, l'assimile et permet à l'organisme de l'enfant de ne pas le rejeter à l'avenir, fonctionnant de la même manière que le ferait un vaccin.
Patricia Núñez de Arenas
