Le régime de couleur: manger par les yeux
Pour suivre un régime alimentaire sain et équilibré, une pratique simple est guidée par les couleurs des aliments que nous mangeons. La phrase "manger par les yeux" a beaucoup de science, c'est que notre cerveau identifie certaines couleurs comme étant appétissantes et saines, alors que d'autres les rejettent pour ne pas s'associer à quelque chose de naturel.
À l’heure actuelle, il existe une méthode de consommation basée sur les couleurs, appelée «régime de couleur». Quels sont les avantages des aliments violets? Et les verts?
Les 6 couleurs qui doivent être présentes dans le régime de couleur
Aliments violets et bleus
Dans ces couleurs, on trouve des fruits de saison en automne: raisins, myrtilles, mûres ou prunes. Ils contiennent beaucoup d'anthocyanines, des pigments naturels qui fournissent cette couleur caractéristique et qui convertissent ces futas en meilleurs antioxydants, essentiels pour prévenir le vieillissement prématuré de la peau et améliorer le fonctionnement du cerveau.
Aliments rouges
Nous incluons dans cette gamme de couleurs les tomates, poivrons rouges et pamplemousses. Parfait pour suivre un régime riche en vitamine C et profiter d'une bonne santé intestinale. Le pamplemousse est également parfait pour ses qualités dépuratives.
Aliments verts
Voici entrer les aliments moins appétissants pour l'esprit, mais le meilleur pour notre corps. Brocoli, chou-fleur, épinards, et un long etcetera qui comprend également des fruits tels que les poires ou le kiwi, Ils sont riches en vitamine A, idéale pour prévenir le vieillissement cellulaire, en plus de la vitamine C.
Aliments blancs
Produits laitiers comme celuiOs, lait et yaourts Ils sont essentiels pour mener une alimentation saine et équilibrée. Les probiotiques, présents dans les yaourts, aident à maintenir la flore intestinale aux abois; et sa teneur élevée en calcium, pour prendre soin des os. Dans la Régime de couleurSi nous utilisons également des produits laitiers sans lactose, les digestions seront plus légères.
Nourriture jaune
Bananes, ail, gingembre, citronsetc. Ce groupe d'aliments contient des antoxanthines, qui réduisent la pression artérielle et le cholestérol. Les citrons sont également une source de vitamine C, de fibres et même de potassium, ce qui en fait le fruit idéal à prendre à jeun comme dépuratif.
Nourriture orange
La couleur de la saison, aussi dans les fruits et les légumes. Carottes, courges, oranges ou patates douces haut de la liste de cette gamme de couleurs. La vitamine A pour prévenir les dommages aux yeux, les os et le système immunitaire, ainsi que les antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres lors des rhumes.
Marina Berrio
