Listériose et toxoplasmose pendant la grossesse
La listériose et la toxoplasmose sont des infections d'origine alimentaire que les femmes enceintes devraient éviter par tous les moyens. Bien que leurs souffrances soient rares, elles peuvent avoir des conséquences très graves pour la santé de la mère ou du bébé. Pour éviter de les contracter, vous devez Portez une attention particulière à votre hygiène alimentaire.
La listériose et la toxoplasmose sont des pathologies que nous pouvons souffrir sans le savoir et donc ne pas savoir si nous sommes immunisés ou non.
Comment contracte-t-on la listériose et la toxoplasmose?
La plupart des gens ne courent aucun risque s'ils contractent ces deux maladies. Dans le cas des femmes enceintes et des nouveau-nés, l'inverse se produit. La listériose est contractée par une bactérie présente dans divers aliments. Tandis que, La toxoplasmose est causée par un parasite qui se multiplie dans l'intestin des chats et qui est éliminé dans les fèces de ceux-ci. Ils se transmettent en consommant de la viande crue ou insuffisamment cuite, préalablement contaminée, et par contact avec des chats.
Symptômes de listériose et de toxoplasmose
Les symptômes sont similaires à ceux de la grippe présentant une diarrhée et des douleurs à l'estomac. Les conséquences de ces maladies sont innombrables: présenter au bébé une microcéphalie, c'est-à-dire avoir une tête plus petite que la normale, calcifications intracrâniennes, cataractes, déclenchement d'une naissance prématurée, avortement, accouchement d'un fœtus mort ou séquelles neurologiques graves. Néanmoins, pendant et après l'accouchement, nous pouvons faire face à la listériose et à la toxoplasmose avec des médicaments spécialisés.
Conseils pour prévenir la listériose et la toxoplasmose
- Surveiller les dates d'expiration dans la nourriture.
- Nettoyez fréquemment le frigo et le garder à un température inférieure à 4 ºC.
- Lave toi les mains avec de l'eau chaude et du savon après avoir manipulé des aliments frais. Si vous pratiquez le jardinage ou si vous avez des plantes à la maison, essayez toujours de porter des gants.
- Cuire tous les aliments très bien. Portez une attention particulière aux viandes, aux fruits de mer et au poisson.
- Évitez le poisson fumé et les fruits de mer. Comme par exemple le saumon, la truite, la morue, le thon ou le maquereau.
- Évitez les dérivés de la viande. Ce sont des saucisses, des pâtés, de la charcuterie et des saucisses.
- Évitez le fromage blanc (Brie ou Camembert) et ceux de pâte moisie ou à veines bleues (Roquefort ou Cabrales). Au contraire, il est conseillé de manger des fromages à pâte dure tels que le cheddar ou la mozzarella, ainsi que du fromage à tartiner pasteurisé, du fromage à la crème, du fromage cottage ou du yogourt.
- Ne buvez pas de lait non pasteurisé ni dérivés.
- Si vous avez un chat, ordonne vos soins pendant les mois de grossesse à une autre personne (vous trouverez ici plus d’informations sur les animaux et la grossesse).
Listériose et toxoplasmose: à prendre en compte ...
- Si vous avez des plantes à la maison ou si vous aimez le jardinage, essayez d'utiliser des gants pour travailler dans le jardin et lavez-vous bien les mains quand vous avez fini.
- Faites attention s'il y a des petits frères à la maison et ils ont l'habitude jouer dans des bacs à sable. Les chats les utilisent habituellement. Lavez bien les mains de l'enfant et les vôtres au retour du parc.
- pour prendre des salades en toute sécurité, rappelez-vous que vous devez laver soigneusement tous ses ingrédients.
- N'oubliez pas que pendant la grossesse Les changements hormonaux produisent un effet sur le système immunitaire de la mère qui la rend plus susceptible aux maladies.
- œil avec les cafards, car ils peuvent transmettre aux aliments des impuretés ou des matières fécales de chats contaminés.
Évitez de vous frotter les yeux ou le visage lorsque vous préparez des aliments. Le plus important ne pas s'infecter est l'hygiène: lavez méticuleusement les fruits et les légumes, les planches à découper, la vaisselle, les ustensiles utilisés, les récipients de stockage, etc.
Notaire
Conseil:Dr. Pedro de León Molinari. Directeur de la clinique d'assistance pédiatrique globale.
