Prendre le petit déjeuner tous les jours
Bien faire le premier repas de la journée est essentielavoir du courage et de l'énergie au moment de jouer, jouer à l'école et même, pour prévenir l'obésité. Malgré son importance, cet aliment est souvent le grand oublié de notre alimentation. Il ne vous faut que 15 minutes par jour pour savourer un petit-déjeuner copieux et savoureux avec vos enfants.
Selon la Société espagnole d’endocrinologie et de nutrition (SEEN), "entre 20 et 40% des enfants vont à l'école sans petit-déjeuner bien que ce soit l'un des principaux repas de la journée. Ce comportement affecte les performances scolaires et favorise l'obésité chez les enfants. "
"En règle générale, il s’agit d’aliments riches en matières grasses ou en produits transformés: chips, sancks, pâtisseries industrielles, biscuits, saucisses, sucreries et sodas, etc. Zone Nutrition du SEEN, qui insiste sur l’importance de s’occuper de la nourriture des enfants puisque "c’est le moment idéal pour acquérir des habitudes saines".
Les aliments pour le petit-déjeuner fournissent les nutriments et l'énergie dont le corps de l'enfant a besoin une fois qu'il a ouvert les yeux. Une alimentation riche en fruits, légumes, légumineuses, noix, huile d’olive et poisson bleu est associée à des effets positifs sur la concentration, mémoire et performance.
Comment devrait être le petit déjeuner de nos enfants
La précipitation, le manque de temps, les retards, obligent de nombreuses familles à s'y opposer, quel que soit le petit-déjeuner de leurs enfants. Le petit-déjeuner idéal et adéquat doit être varié dans les aliments contenant les nutriments nécessaires:
- Laiterie: lait, yaourt et / ou fromage.
- Hydrates de carbone: céréales, biscuits, pain.
- Graisses: huile d'olive, beurre ou margarine.
- Légumes: des fruits ou des jus de fruits.
- autres: confiture, jambon ou dinde, miel ...
Cinq avantages du petit déjeuner pour la santé
1. Améliore l'état nutritionnel. Il aide à améliorer l'équilibre en énergie et en nutriments dont le corps a besoin pendant la journée.
2. Augmenter la performance physique. Si vous pratiquez une activité physique et que vous ne déjeunez pas suffisamment, l'enfant peut ressentir de la fatigue ou même s'évanouir par manque d'énergie.
3. Augmenter la concentration et la mémoire. Le petit déjeuner fournit le glucose nécessaire au corps, la nourriture du cerveau, ce qui améliore la mémoire, la concentration et la créativité.
4. Lutter contre l'obésité chez les enfants. Il aide à maintenir les limites de poids santé. Lorsque votre enfant prend un bon petit-déjeuner, il n'a pas trop faim le matin. Il est donc plus facile de ne pas picorer entre les repas.
5. Cela donne de la joie et de la bonne humeur. Le petit-déjeuner augmente la glycémie, ce qui améliore le fonctionnement du système nerveux, lui donne une meilleure humeur et une joie de faire face à la journée.
Noelia de Santiago Monteserín
