Mon fils est coeliaque, que dois-je faire?
Le maladie coeliaque ou maladie coeliaque est une intolérance digestive permanente à certaines céréales qui contiennent gluten. Il s’agit d’une maladie "auto-immune", c’est-à-dire que l’organisme "s’attaque" tout seul, car il provoque une inflammation de l’intestin pouvant affecter d’autres organes. Si, à la maison, on vient de diagnostiquer une personne souffrant de la maladie cœliaque, de nombreux doutes peuvent en découler.
Les causes de la maladie coeliaque
Non la maladie coeliaque n'est pas héréditaire, Mais il existe une "prédisposition génétique à souffrir", comme on le dit de l'Association espagnole de pédiatrie, ce qui explique pourquoi c'est pourquoi la maladie cœliaque est plus fréquente dans les familles où il y a déjà des cas.
En plus des facteurs génétiques, il existe d’autres facteurs liés à l’apparition de la maladie coeliaque: le moment où vous commencez à manger du gluten (trop tôt ou trop tard), l’allaitement au sein (qui protège de cette maladie) ou certaines infections intestinales.
Les effets de la maladie coeliaque
Diarrhée prolongée, ventre gonflé, perte d’appétit et de poids, humeur triste ou irritable et malnutrition sont les symptômes plus classiques chez les jeunes enfants, expliquent ces pédiatres, qui ajoutent que, à mesure que la personne grandit, les manifestations sont moins graves: manque de fer, perte d'appétit, petite taille, douleurs abdominales, plaies dans la bouche et douleurs articulaires. Il apparaît également généralement sur la dermatite herperiform de la peau.
Le diagnostic pour savoir s'il est coeliaque
Dans la plupart des cas, il suffit de faire un test sanguin mesurer dans le sérum les propres anticorps de la maladie coeliaque pour le diagnostiquer. Cependant, dans certains cas, une biopsie intestinale est nécessaire pour confirmer le diagnostic. Ce dernier test consiste à obtenir un petit échantillon de la surface de l'intestin étudiée au microscope.
Selon les pédiatres, lorsqu’un cas de maladie cœliaque est diagnostiqué, il est bon d’étudier le reste de la famille: frères et sœurs, parents et enfants, car il peut y avoir une personne atteinte de cette maladie.
Le traitement
Le traitement contre la maladie cœliaque est pour la vie et consiste à maintenir le régime sans gluten pour toujours. En effet, bien que la maladie ne soit pas guérie, le régime fait disparaître les symptômes et réduit le risque d'autres problèmes tels que le diabète, la thyroïdite et même certains types de cancer.
Les coeliaques ne devraient pas manger de blé, d'orge, de seigle ou d'avoine, mais ils peuvent prendre d’autres céréales comme du maïs ou du riz. Ils n'ont également aucun problème à prendre du lait, de la viande et du poisson non panés, des œufs, des fruits, des légumes, des légumineuses, des pommes de terre, de l'huile et du sucre.
Il est très courant de douter des aliments transformés ou industriels, car le gluten est souvent utilisé comme additif. Par conséquent, il est important prenez des aliments certifiés «sans gluten» et vérifiez toujours les contenants pour connaître les ingrédients. De même, il est bon de suivre certains conseils lorsque vous vous rendez au restaurant, par exemple en demandant toujours les ingrédients et le processus d’élaboration.
L'Association espagnole de pédiatrie a averti que la contamination par de petites quantités de gluten "pourrait suffire à réactiver la maladie", soyez très prudent lorsque vous cuisinez: vous devez utiliser des récipients et des espaces séparés pour les plats consommés par les coeliaques.
Puis-je empêcher mon fils d'être coeliaque?
Comme cela a été avancé, le temps d'introduire le gluten Pour la première fois, il peut être un facteur déterminant dans l'apparition de la maladie coeliaque. Par conséquent, les pédiatres recommandent de ne pas le faire avant quatre mois, mais pas après sept mois. En outre, ils conseillent de ne pas donner beaucoup de quantité, mais de les introduire petit à petit.
D'autre part, rappelez-vous que L'allaitement a un effet protecteur qui est plus grand "plus c'est long", disent les pédiatres. "Idéalement, le bébé devrait continuer à être nourri au sein tout en introduisant du gluten dans son alimentation, afin que les nourrissons allaités puissent commencer à en recevoir en petites quantités dès le début de l'alimentation complémentaire, vers six mois. "ils concluent.
Angela R. Bonachera
