Calendrier des fruits et légumes de saison
Quand vous parlez de son importance manger des fruits et légumes, tous les nutritionnistes conseillent particulièrement prenez ceux qui sont saisonniers. Cependant, aujourd'hui, dans les supermarchés, on trouve pratiquement tout au long de l'année, à quelques exceptions près. Pour cette raison, il est normal de demanderquel est le fruit de saison?
De l'Organisation des consommateurs et des utilisateurs ont développé un calendrier intéressant avec une liste de fruits et légumes et les meilleurs mois pour les prendre: ceux qui sont de collection précoce ou tardive et ceux que vous trouverez le fruit dans son état optimal, ainsi que d'autres fruits qui seront toujours importés en raison du climat de la péninsule ibérique et des îles Canaries (par exemple, la noix de coco n'est pas cultivée en Espagne).
Une information très utile car si nous achetons des fruits et des légumes en saison nous nous assurons qu'il aura la meilleure saveur possible Ils sont à leur meilleur, fruits frais et fraîchement récoltés selon la période de l'année; aussi comme il abonde aura un meilleur prix. Suite à vos informations, nous détaillons ci-dessous la liste complète avec les meilleurs mois pour prendre des fruits et légumes et ainsi améliorer la qualité de notre alimentation. Plus de doutes!
Fruits de saison:
Avocat: Juin, juillet, août, septembre, octobre
Abricot: mai juin juillet août
Breva: Juin et juillet
Kaki: Octobre, novembre et décembre
Cerise: Mai, juin et juillet
Cherimoya: Octobre, novembre et décembre
Prune: Juin Juillet Août
Coco: Il est toujours importé
Framboise: Juin Juillet Août
Fraise ou fraise: Février, mars, avril, mai
Grenade: octobre novembre Décembre
Figue: Juillet, août, septembre
Kiwi: Octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars
Lima: toujours importer
Citron: Novembre, décembre, janvier, février, mars, avril, mai
Mandarine: Novembre, décembre, janvier, février et mars
Poignée: Août, septembre, octobre, novembre
Apple: Août, septembre, octobre, novembre, décembre, janvier
Maracuya: toujours importer
Pêche: Mai, juin, juillet, août, septembre
Melon: Juin, juillet, août, septembre
Coing: aout Septembre
Orange: Novembre, décembre, janvier, février, mars, avril
Nectarine: Mai, juin, juillet, août, septembre
Néflier: Avril Mai
Papaye: toujours importer
Paraguayen: juillet et août
Poire: Juillet, août, septembre, octobre, novembre
Ananas: toujours importer
Banane: pendant toute l'année
Pamplemousse: Décembre, janvier, février, mars, avril
Melon d'eau: Juin, juillet et août
Raisin septembre Octobre Novembre Décembre
La saison des légumes
Chard: Janvier, février, mars, avril, octobre, novembre, décembre
Ail: pendant toute l'année
Artichaut: Janvier, février, mars, novembre, décembre
Le céleri: Janvier, février, mars, novembre, décembre
Aubergine: Janvier, février, mars, avril, octobre, novembre, décembre
Brocoli: Janvier, février, mars, avril, novembre, décembre
Courgette: tout au long de l'année, bien qu'entre septembre et octobre, la qualité diminue
Citrouille: Avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre
Chardon: Novembre, décembre, janvier
Oignon: Avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre
Chou rouge: Janvier, février, mars, novembre, décembre
Chou-fleur: Janvier, février, mars, avril, novembre, décembre
Endive: Janvier, février, mars, octobre, novembre, décembre
Scarole: Janvier, février, novembre, décembre
Asperges vertes: mars Avril Mai
Épinards: tout au long de l’année, bien qu’entre juin et août la qualité diminue
Pois: Janvier, février, mars, novembre, décembre
Haba: janvier fevrier mars
Haricot vert: toute l'année, avec une moins bonne qualité en août et septembre
Laitue: pendant toute l'année
Navet: toute l'année, avec une moins bonne qualité entre janvier et mars
Concombre: toute l'année, principalement avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre
Poivre: Octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars, avril, mai, juin
Poireau: Septembre, octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars, avril, mai
Radis: pendant toute l'année
Betterave: toute l'année
Chou: Septembre, octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars, avril, mai
Tomate: toute l'année, avec une moins bonne qualité entre juillet et septembre
Carotte: toute l'année, avec une baisse de qualité entre février et avril
Angela R. Bonachera
