Banque alimentaire: un kilo de nourriture, un million de remerciements
Avez-vous une idée de la quantité de nourriture que nous gaspillons à la fin de l'année? Nous ne parlons pas seulement de la nourriture qui reste dans l'assiette quand nous allons éclater, mais des kilos de viande, de poisson, de légumes ou de céréales, que les supermarchés sont obligés de se débarrasser lorsqu'ils expirent.
Pour cette raison, la Commission européenne, à travers la publication de la résolution du Parlement européen sur l'Expo de Milan 2015, fait écho à cette réalité. Le débat est réuni à cette occasion sous le titre de Nourrir la planète, énergie pour la vie. Les estimations de la Commission européenne présentées dans ce document permettent de tirer des conclusions inquiétantes:
- 30% de la nourriture est perdue ou gaspillée
- Cela équivaut à environ 89 millions de tonnes de nourriture
- Quel est 179 kg de perte annuelle par habitant
- Si aucune mesure préventive n'est prise, d'ici 2020, ce montant augmentera de 40%
- Nous atteindrons 126 millions de tonnes en cinq ans seulement
Le rôle fondamental des banques alimentaires
À l'occasion de la célébration de Journée mondiale de l'alimentation En octobre dernier, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, plus connue sous le nom de FAO, souhaitait lancer un appel depuis son siège en Argentine. Le représentant de l'Organisation dans ce pays, M. Valdir Welte, a déclaré dans son discours que "les banques alimentaires, par leur mission et leurs actions, contribuent à réduire la faim, la malnutrition et le gaspillage alimentaire" .
En ce qui concerne les propos de Welte, il convient de préciser que les termes malnutrition et faim ne sont pas synonymes. La FAO définit ce dernier comme une malnutrition chronique, la malnutrition étant elle-même insuffisante en nourriture pour répondre aux besoins alimentaires quotidiens minimaux.
À quels pays pouvons-nous aider par le biais des banques alimentaires?
Nous n’avons pas à aller très loin pour voir à quel point cette malnutrition est palpable. En fait, 54 pays figurent cette année sur la liste des PFRDV (pays à faible revenu et à déficit vivrier). Sur ces 54 pays, 36 sont africains, mais Haïti, le Honduras et le Nicaragua figurent également sur cette liste. Il contient également de nombreux endroits en Asie. Voir, par exemple, le Népal, la Syrie, la Corée, l'Inde ou l'Afghanistan, pour ne citer que quelques exemples.
En Espagne aussi, la crise a augmenté les cas de malnutrition. C’est pourquoi, souvent, lorsque nous collaborons à des initiatives telles que le classique Operation Christmas Kilo, nous aidons non seulement des personnes d’autres pays, mais aussi de nombreuses personnes qui ne sont pas si loin. Selon la banque alimentaire de Madrid, environ 300 000 personnes dans le besoin ne vivent que dans la capitale. Cette fois, il faut 20 000 volontaires pour collecter environ trois millions de kilos de nourriture.
La banque alimentaire lance sa campagne
Le Opération kilo de cette organisation aura lieu lJours 27, 28 et 29 novembre et la période d'inscription pour les bénévoles et les organisateurs est maintenant ouverte. Sur le site Web de la banque alimentaire, nous pouvons accéder à une carte interactive pour sélectionner la zone qui convient le mieux à nos besoins en termes de mobilité. Si vous souhaitez participer, ne tardez pas car, bien que 1 000 points de donation aient été activés dans la Communauté de Madrid et qu’ils soient également très nombreux dans d’autres communautés autonomes, il existe déjà de nombreuses municipalités dont tous les lieux sont couverts. Vous devez savoir que lorsque vous vous inscrivez, vous ne vous engagez pas à collecter et à classifier les aliments au cours des trois jours de la campagne. Il suffit de consacrer quatre heures de votre temps à cette activité solidaire.
L'année dernière, plus de 15 000 kilos de nourriture ont été distribués, ce qui a aidé plus de 160 000 personnes par l'intermédiaire de 536 organismes de bienfaisance. Pouvez-vous imaginer tout ce que nous pourrions faire en 2015? L'objectif est d'augmenter le nombre de personnes assistées de 15%.
Vous pouvez proposer de collaborer avec la banque alimentaire en ...
- Votre entreprise: en 2014, 365 entreprises de l'industrie alimentaire et 500 entreprises et institutions actives dans différents secteurs ont participé
- L'école de vos enfants: L'année dernière, 200 écoles et entités éducatives souhaitaient collaborer
- Ta maison: 18 000 personnes ont également participé, également en 2014, à l'occasion de différents événements. A ce chiffre s’ajoutent les 316 volontaires permanents de la banque alimentaire
Quels aliments pouvons-nous donner?
L'organisation collecte des denrées non périssables et donne l'exemple suivant:
- huile
- Boîtes de conserve de viande et de poisson
- Nourriture pour bébé (lait en poudre)
- des pâtes
- farine
- Sucre
Pour la banque alimentaire, un kilo de nourriture équivaut à un million de remerciements, et c'est ce que nous pouvons transmettre à nos enfants, qui sont généralement très heureux de collaborer à ce type d'initiatives. Accompagnez-les au supermarché et expliquez-leur que le kilo de riz qu'ils ont entre les mains facilitera Noël pour d'autres enfants comme eux, une action qui regorge de valeurs positives. Il existe de nombreuses façons de collaborer et la Banque est toujours ouverte à de nouvelles propositions. L'imagination est récompensée et bien sûr tout signe d'espoir. Nos enfants sont pour nous les plus grands et nous avons le devoir de les éduquer de manière solidaire.
Elisa García
