Seulement 3% des enfants espagnols ont un petit déjeuner de qualité
C’est le repas le plus important de la journée, ce qui donne la premières énergies faire face à la journée. De nombreuses études confirment la nécessité d’un bon petit déjeuner tous les jours et ils déconseillent de le sauter. Bien que dans de nombreux foyers, ce moment ne reçoive pas toute l'attention qu'il mérite.
Ceci est révélé dans le rapport Aladdin préparé par le ministère de la Santé, qui inclut de nombreuses habitudes alimentaires des enfants, y compris le petit déjeuner. Les résultats de cette étude révèlent que très peu d'enfants en Espagne prennent le premier repas de la journée comme ils le devraient et que leur premier repas est parfois basé sur la consommation d'un verre de lait ou de jus.
Seulement 3% des enfants mangent un petit-déjeuner de qualité
Un bon petit déjeuner devrait être composé de trois groupes d'aliments: céréales, fruits et produits laitiers. Cependant, combien de ménages tiennent compte de ces recommandations des nutritionnistes? Selon le rapport Aladino, quelques-uns, en Espagne, seuls les 3% des familles assurent la présence de ces trois produits au premier repas de la journée, un faible pourcentage.
A ce pourcentage s’ajoute un autre plus inquiétant, le nombre d’enfants espagnols qui vont à l’école avec le ventre pratiquement vide. Environ 16% des ménages de ce pays ne prennent qu'un petit-déjeuner composé d'un verre de lait, de jus de fruit et même parfois d'eau. Une pratique négligente si vous considérez le nombre d'heures d'effort que l'enfant doit faire face avec si peu de nourriture dans son estomac.
Lait toujours présent au petit déjeuner
Le rapport Aladino a également rassemblé le nombre de fois où des familles d’Espagne prennent un petit-déjeuner. De cette façon, il a été constaté que le 93% des ménages de ce pays, ils mangent généralement cette nourriture, même avec un simple verre de lait. Par contre, 3,5% déclarent le faire entre quatre et six jours par semaine, contre 2,9% pour un à trois jours et 0,5% pour ne le faisant jamais.
En ce qui concerne les aliments les plus présents dans les petits déjeuners, le lait est l’élément le plus répété dans les ménages. En particulier, le 78% des familles En Espagne, ce produit est le produit de base du premier repas de la journée, une boisson suivie de biscuits, 39%. En troisième lieu se trouvent les arômes tels que le café, les boissons solubles à base de cacao ou de chocolat, à 33%.
Dans ce classement des articles de petit-déjeuner, il y a aussi d'autres céréales, présentes dans 21% des ménages, le pain et les toasts, 20% et les pâtisseries, 12,3%. Parmi les moins consommés figurent les fruits frais, 8,4%, les œufs, 6,4% et jus conditionnés, qui ne sont utilisés que dans 3,6% des familles en Espagne.
Toutefois, le jour où l’enquête Aladino Report a été réalisée et où 10 899 enfants ont participé, les responsables de cette étude ont également interrogé les enfants sur les mesures prises. Environ 49% ont indiqué avoir consommé un type de produit laitier (lait, lait frappé, yaourt) avec des céréales. La combinaison suivante la plus répétée était celle de lait et pâtisseries, 3% des répondants.
Avantages du petit-déjeuner pour les enfants
Compte tenu du panorama qui tire le rapport Aladdin, il convient de rappeler les avantages du petit-déjeuner au quotidien. Contrairement à ce que vous pensez, il y a plus de chance que sauter de cet aliment provoque un prise de poids que ça l'empêche.
En outre, "on sait que le facteur le plus important pour prédire l'excès de nourriture est l'échec alimentaire", les experts soulignent, tandis que nuances: "beaucoup sautent le petit déjeuner et le déjeuner, mais ensuite ils rentrent chez eux et ne cessent pas de manger", ce qui les rend finalement plus gros et consomme plus de graisses saturées.
Le petit déjeuner est aussi le meilleur moment pour prendre calcium et vitamine D, qui renforcent les os, qui continuent à se développer jusqu’à 25 ans et qu’il est très important de bien en prendre soin. Les céréales pour petit-déjeuner, le lait et le yogourt sont d'excellents choix pour le premier repas qui fournissent ces nutriments.
Damián Montero
