Jus antioxydants, remplissent-ils leur promesse?
Prendre soin de notre corps et de notre santé est une mission que nous assumons tous. Pour cela, la pratique de l'exercice et une bonne nutrition sont des éléments fondamentaux. Dans certains cas, ils ont également recours à des produits qui contribuent à nous maintenir en forme, tels que jus de fruits antioxydants à base de fruits naturels.
Mais tiennent-ils leurs promesses? Fournissent-ils des antioxydants à ceux qui les consomment? Selon la Organisation des consommateurs et des utilisateurs, OCU, pas autant que leurs paquets l'indiquent. Peut-être la quantité de fruits qui montre leurs ingrédients laisse-t-elle penser à leur capacité d'arrêter l'oxydation, mais ils doivent comprendre qu'il n'y a pas de produits miraculeux et qu'un le jus ne peut pas compter sur autant de propriétés.
Proportion d'ingrédients
OCU explique que ces boissons contiennent ingrédients antioxydants Bien que le problème réside dans le fait qu’il ne présente pas tous les avantages indiqués dans l’enveloppe. Pour illustrer ce problème, il donne l'exemple de l'orange, qui contient de la vitamine C, un élément qui aide à prévenir l'oxydation, bien qu'un sixième seulement de ce fruit possède ces propriétés.
Dans le cas des boissons antioxydantes, elles peuvent être annoncées comme des produits présentant ces propriétés, car leurs ingrédients sont conformes à cette prémisse. Mais pas dans le proportion nécessaire pour que le corps en profite. OCU explique également que lors des processus de création de ces produits: compression, traitements d’emballage, ajout d’autres éléments, etc., nombre de ces caractéristiques sont également perdues.
Pour cette raison, il est conseillé de prendre ces produits antioxydants dans leur "contenants naturels"C’est-à-dire prendre des fruits sans se transformer en jus, car ainsi les propriétés de ces aliments seront mieux assimilées par la personne, en ce sens celle qui est accessible à tous est la vitamine C, élément très présent dans les oranges .
Régime alimentaire riche en antioxydants
Comme indiqué par OCU, il est préférable de suivre un régime riche en antioxydants sous forme naturelle. Voici quelques conseils pour avoir un menu riche en ces produits:
- Lycopène. La tomate est le légume le plus riche en antioxydants pour favoriser la fertilité. Il contient une substance très efficace appelée lycopène qui est absorbée lorsqu’elle est ingérée avec de l’huile. Il a une plus grande activité contre le stress oxydatif, il est donc recommandé de l'utiliser même pour les tomates frites.
- Caroténoïdes. Ce sont des colorants naturels présents dans les carottes, les agrumes, les épinards ou le maïs, capables de neutraliser certains des radicaux libres les plus agressifs.
- Antioxydants. Les fruits qui ont plus d'antioxydants sont les couleurs vives comme les fraises. Mais surtout, la grenade se distingue. Ils sont également présents dans d'autres aliments tels que le curcuma ou les phytoestrogènes tels que les extraits de soja.
- Resvératrol. C'est un polyphénol dérivé de la peau du raisin et présent dans le vin rouge, ainsi que du xanthohumol dérivé du houblon et d'un composant de la bière.
Damián Montero
