L'heure du déjeuner détermine le menu des enfants
Doivent-ils voir l'heure des repas et les types d'aliments consommés? Il y a des signes qui indiquent que oui, plus tôt vous vous sentirez le plus jeune de la maison à la table, plus le menu présenté sera sain. C'est ce que le American Nutrition Society après avoir analysé 151 élèves de différentes écoles et leurs habitudes alimentaires.
Tous ont été analysés en fonction du moment où ils ont déjeuné, le type de nourriture qu’ils ont mangé pendant ces heures et la quantité d’exercices pratiquée par ces mineurs. Une façon de savoir comment le calendrier d'une famille peut directement affecter la qualité de la nutrition à la maison.
Manger plus tard, moins d'exercice
La théorie des chercheurs reposait sur le fait que plus ils mangeaient tard, moins il restait de temps pour d'autres activités et moins il restait d'espace pour préparer un menu sain. En effet, les étudiants enquêtés qui ont reporté le temps de déjeuner, présentait une moins bonne qualité nutritionnelle et une charge moindre d’exercice physique quotidien.
Le motif? Les enquêteurs indiquent les horaires de la maison. Les parents qui quittent leur travail plus tard et arrivent à la maison ont moins de temps pour préparer un menu santé. En fait, dans de nombreux cas, la restauration rapide est utilisée comme une alternative à quelque chose de cuisiné par eux-mêmes. Au contraire, ceux qui étaient assis à la table à une heure relativement normale consommaient plus de légumes que les autres. Ce délai lorsque vous êtes assis à la table affecte également l'activité physique des tout-petits.
Manger plus tard signifie commencer plus tard dans le travail scolaire. Le retard dans ces obligations signifie qu'il y a moins de temps pour aller jouer au parc ou marcher pendant un moment et pratiquer un peu d'exercice. À ce stade, l’American Nutrition Society encourage les parents à essayer d’avancer les travaux l’après-midi avant ou le matin afin que l’horaire de départ n’influence pas la qualité du menu.
Alimentation saine
Une alimentation saine est essentielle. Avec un peu d'effort, la qualité nutritionnelle de la famille peut être considérablement améliorée. Ce sont quelques conseils pour éviter les carences dans ce domaine:
- Petit déjeuner indispensable. Ils ne l'appellent pas le repas le plus important de la journée. Il est essentiel de prendre son petit-déjeuner tous les jours pour bien commencer et avoir la force de supporter le travail auquel on s'attend sans avoir à recourir à des repas entre les repas.
- Cinq repas. Les nutritionnistes suggèrent de préparer cinq repas par jour, en évitant les gros apports. Vous devriez éviter de manger entre les repas, si la faim est trop grande, il est préférable de prendre des fruits.
- Manger bientôt. Le temps de s'asseoir à la table ne devrait pas être reporté. Au plus tard vers 15 heures, il devrait avoir déjeuné et le dîner doit toujours avoir lieu au moins deux heures avant d'aller au lit pour que la mauvaise digestion n'affecte pas la qualité du sommeil.
- Grillé. Les aliments cuits sur le gril ou au four sont toujours plus sains que ceux qui sont frits. La préparation de légumes cuits à la vapeur est également fortement recommandée.
Damián Montero
