10 faux mythes sur les régimes

Il y a beaucoup de rumeurs et Manque de mythes sur les régimes qui ont varié injustement, dans de nombreux cas, les habitudes alimentaires des gens. La lutte contre les kilos de plus que la balance nous invite à croire en des conseils et recommandations de nutrition et de diététique erronés.

Heureusement, de nos jours, et grâce à la science, il est possible de démanteler ces croyances sur les régimes amaigrissants, parfois profondément enracinées, en recourant aux opinions et aux conseils de véritables professionnels de la nutrition et de la santé. Pour cette raison, avec l'aide de l'expert en nutrition Ata Pouramini, nous avons développé ce décalogue de faux mythes sur les régimes qui, nous l'espérons, vous aideront à perdre du poids sans perdre votre santé.


10 faux mythes qui démantèlent les régimes

1. Les produits biologiques nous aident à contrôler le poids.
Faux dans le cas des fruits et légumes, vrai dans le cas de la viande
. Dans ce dernier cas, si les bovins sont nourris avec des herbes propres et nourris naturellement, leur graisse sera bonne. La production de masse destinée à fournir de la viande à l'ensemble de la population ne garantit pas, sinon, que la graisse produite par l'animal sera en bonne santé. Pas même dans le cas des poulets et des dindes.

2. Sauter des repas minces.
Faux. Il peut entraîner des besoins alimentaires plus importants lors du prochain repas et produire un effet. boomerang. Si c'est fait, il faut le contrôler. La recommandation est d'avancer l'heure du dîner pour obtenir le jeûne pendant plusieurs heures d'affilée, ce qui est bénéfique pour le corps.


3. Évitez les produits contenant du gluten.
Faux
. Cette nouvelle mode est très dangereuse. Les aliments sans gluten sont indiqués pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten et de problèmes associés à la maladie cœliaque. Si vous ne les subissez pas et que vous cessez de les consommer, vous pouvez tomber malade en raison d'un déficit en éléments nutritifs de base, en plus de grossir.

4. Vous ne devriez pas boire d'eau aux repas.
Faux L'eau ne fournit pas de calories et procure une sensation de satiété. Il n'est pas contre-indiqué dans tout régime sérieux et rigoureux.

5. Les aliments crus minces plus.
Faux cela dépend de chaque aliment et de la manière dont il est absorbé. Les légumes cuits sont beaucoup mieux digérés, car ce sont des aliments contenant des molécules qui fermentent dans le tube digestif. C'est pourquoi les légumes gonflent et produisent des gaz. Certains plus que d'autres, par exemple, le chou, le chou-fleur et les petits choux. En les faisant bouillir, nous dégradons leurs fibres. De l'autre côté, "le vert" doit être ingéré brut. Par exemple, le brocoli et les épinards, qui contiennent des enzymes importantes qui disparaissent à la cuisson et protègent notre système cardiovasculaire.


6. Les produits dérivés du soja ne grossissent pas et sont en meilleure santé.
Faux. Les germes du soja ou du haricot entier sont en bonne santé, pas le reste. Au contraire, si nous en abusons, ils peuvent favoriser l'apparition de problèmes tels que l'hyperthyroïdie et les troubles menstruels, qui entraînent tous deux une prise de poids.

7. Les jus de désintoxication servent à être bien nourris et nourris presque toute la journée.
Faux. Le corps a besoin d'un équilibre entre protéines, lipides, sucres, minéraux, etc. La détoxication, cette nouvelle tendance tend à remplacer un menu complet par la consommation abusive de jus de couleur. Ils sont un complément. Avec eux, vous perdez du liquide à cause de son effet diurétique, mais pas de graisse. Si vous écrasez la peau à l'intérieur du jus, vous obtiendrez un bon apport en fibres.

8. Les aliments entiers n'apportent pas de calories. 
Faux, S'ils le font. Ce sont des glucides, donc ils grossissent, mais ce sont des composés, meilleurs que les simples, présents dans la boulangerie industrielle, par exemple. Cela signifie qu’ils ne provoquent pas autant de pics d’insuline et qu’ils ont tellement besoin de manger pour réguler le taux de sucre dans le sang.

9. Huile de coco, interdite.
FauxNon pas du tout. C'est vrai qu'il fournit des calories, mais pas autant qu'on le croyait. Les triglycérides à chaîne moyenne présents dans sa composition activent le métabolisme, entraînant une dépense énergétique considérable. Son efficacité dans la lutte contre l'obésité et la graisse abdominale a été démontrée.

10. La margarine, plus saine que le beurre. Faux Une étude publiée dans Semaine de la nutrition dit que les personnes qui mangent de la margarine sont deux fois plus susceptibles d'avoir une maladie cardiaque que le beurre. La margarine est un produit super traité.

Ata Pouramini. Directeur de Quiropractic Valencia et expert en nutrition

Vidéo: 12 mensonges sur la perte de gras ❗️


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