5 astuces pour cuisiner comme ta mère
Lorsque nous vivons et travaillons loin de chez nous ou que nous ne pouvons pas rentrer chez nous pour manger, c'est lorsque la nourriture de notre mère nous manque. Ces plats à base d'ingrédients naturels que nous aimons tant peuvent être récupérés beaucoup plus facilement qu'il n'y paraît, sans avoir à passer beaucoup de temps en cuisine à appliquer ces astuces pour cuisiner comme ta mère.
Pour de nombreux Espagnols, manger au restaurant est le pain quotidien, car selon les dernières données de l'enquête, en Espagne, 6 personnes sur 10 déclarent manger à l'extérieur de chez elles. Cela ne signifie pas que la plupart d'entre eux le font dans les établissements publics tels que les restaurants et les bars, car une grande majorité mange tupper. Par conséquent, planifier les menus pour toute la semaine et prendre exemple sur les bonnes habitudes de nos mères de cuisiner plus sainement et de préparer et de planifier les repas en famille constituent désormais le meilleur moyen de maintenir un régime équilibré et, surtout, de profiter de la cuisine. .
Comment faire cuire des aliments faits maison d'avant sans effort
Amortissez votre temps dans la cuisine
Si nous n’avons pas le temps de cuisiner, le meilleur truc pour bien manger est d’être efficace dans la préparation des menus de la semaine. Dans la planification réside le succès pour que chaque jour nous mettions dans notre bouche la nourriture nécessaire pour être en bonne santé et ne pas répéter les mêmes préparations.
Utilisez des ustensiles de cuisine pratiques et modernes
Une autre astuce de la poitrine pour gagner du temps en cuisine consiste à utiliser des ustensiles pratiques tels que le marmite à espresso, qui permettent une cuisson saine et rapide. Aujourd'hui, nous avons également des robots, qui nous font gagner beaucoup de temps de préparation, des fours à thermostat qui nous évitent de devoir prendre conscience du temps ... qui peuvent nous aider beaucoup à cuisiner de manière saine et efficace. De plus, garder les aliments à la maison toute la semaine, au réfrigérateur et au congélateur, évite également la tentation de manger à l'extérieur.
Connaître la valeur des produits frais
La valeur ajoutée d'un plat élaboré repose sur une matière première de qualité. Les mères ont toujours opté pour des produits frais et de saison en achetant des produits frais tels que des fruits et des légumes sur les marchés ou sur les marchés hebdomadaires.
Camoufler les légumes
Les légumes jouent un rôle très important dans les aliments car ils constituent une source riche en fibres, en vitamines et en minéraux, mais ils sont aussi les plus rejetés par le palais des enfants. Un bon truc pour empêcher les enfants de rejeter les légumes dans le plat est de les camoufler. Comment Les légumes peuvent être recouverts en préparant des crèmes molles avec du fromage, des croquettes à l'intérieur, des lasagnes ... ou en préparant une sauce béchamel. De cette façon, vous obtiendrez des plats de légumes plus appétissants et difficiles à refuser.
Parier sur la table
Bien que vous mangiez au bureau, évitez de manger et de courir. Une discussion en ligne avec des collègues présente de grands avantages et nourrit émotionnellement un repas sain et satisfaisant. La valeur des repas familiaux que nous avons partagés à la maison avec nos parents peut maintenant être transférée au bureau avec le tupper et des collègues.
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