10 lieux insolites à visiter avec des enfants dans le Haut Tajo
Il n’est pas facile de trouver à quelques kilomètres les uns des autres, des paysages qui rivalisent avec le Canyon du Colorado, des forêts presque impénétrables, des villes laïques chargées d’histoire, des couvents et des châteaux centenaires, gastronomie étonnante ... et même des grottes préhistoriques qui découvrent un passé insoupçonné. Et le tout enveloppé dans le manteau protecteur d'un espace naturel reconnu par l'Unesco comme patrimoine universel.
Encore plus surprenant, c'est de découvrir ce monde dans la province peu connue de Guadalajara, à quelques kilomètres de Madrid. Tout cela fait partie de la Géoparc de la Comarca de Molina-Alto Tajo, l'un des sommets de la biodiversité de Castilla-La Mancha. Situé entre la partie sud-est de Guadalajara et la partie nord-est de Cuenca, cet espace naturel constitue le plus vaste réseau de canyons et de faucilles de cette communauté. Une succession harmonieuse de falaises, de détours et de terrasses, ainsi que des formes uniques de collines comme des couteaux, des aiguilles et des monolithes que le Tage et ses affluents ont sculptés lors de leur passage dans ces terres. Des terres convoitées depuis des siècles, comme le montre leur nombreux châteaux, forteresses et tours. Terres millénaires dont les enfants ont laissé leur signature dans des grottes impénétrables.
10 des surprises du Alto Tajo à visiter avec des enfants
Colorado Canyon miniature
Le Canyon de la faucille de la rivière Gallo c'est sûrement le plus beau paysage de l'ensemble du géoparc et l'un des plus spectaculaires d'Espagne. L’érosion pendant des milliers d’années de ces terres du Trias a formé une succession de formes fantasmagoriques de couleurs vivantes et chaudes qui contrastent avec la végétation qui les entoure et qui changent également au fil des saisons, offrant un environnement naturel d’une grande beauté. Falaises, escarpements et falaises rougeâtres de 400 mètres qui se dressent sur la rivière Gallo, laissant à ses pieds le charmant ermitage de la Virgen de la Hoz, datant du XIIIe siècle, contrastant avec les tons verts, jaunes et bruns des pins qui pénètrent leurs racines entre les fissures du gigantesque mur et les bois au bord de la rivière au bord de la rivière . Il existe trois points de vue à différentes hauteurs d'où, avec un peu de chance, vous pourrez observer les nombreux rapaces - bleu royal, aigle de Bonelli, faucon pèlerin, vautour égyptien, vautour fauve, vautour fauve, grand-duc ... - qui survolent et nichent dans les creux du ravin.
Un rite sexuel dessiné dans la pierre
Il n’est pas facile d’accéder à la grotte située au sommet d’une colline et sous les ruines d’une ancienne tour de guet. Il faut la traverser accroupie, avec lanterne et casque, mais l'expérience en vaut la peine. Déclarée monument national depuis 1935, la Cueva de los Casares renferme sur ses murs une série de gravures paléolithiques - Le rhinoceron, le cerf, le cheval, le glouton et le poisson - fabriqués avec un grand naturisme, en font le site d'art rupestre le plus important de l'intérieur de la péninsule ibérique. Ces gravures ont attiré l'attention des chercheurs internationaux les plus renommés en matière de préhistoire et ont servi de base à de nouvelles propositions scientifiques sur l'évolution de l'art paléolithique, suscitant des débats intéressants sur la capacité et l'audace artistique des premiers habitants de la région de Molina de Aragón. . Une scène controversée est particulièrement intéressante, ce que certains chercheurs considèrent comme la première représentation d’une cérémonie rituelle sexuelle trouvée en Espagne.
Une forêt de pierre
Le Forêt fossile de la Sierra de AragoncilloÀ 18 km. de Molina de Aragón, est l’une des plus anciennes formations de grumes fossiles au monde. Sa fossilisation a été causée par une éruption volcanique qui les a recouverts d’un manteau de lave et de cendres apparus dans le Paléozoïque supérieur il ya 290 millions d’années. Les troncs, maintenant transformés à partir d'une variété d'opale, sont en position de vie, c'est-à-dire que leurs racines pénètrent dans le substrat telles qu'elles étaient disponibles pendant que le spécimen était en vie. Ce sont les plus anciens fossiles de ce type au monde. L'enfouissement rapide dans un matériau volcanique ainsi que la circulation ultérieure de fluides saturés dans de la silice à une certaine température ont rendu possible un processus de silicification dans lequel le tissu végétal était remplacé par de la silice minérale conservant ses détails microscopiques, ce qui leur confère une valeur énorme pour l'étude de ces légumes anciens.
La tombe de Narciso Yepes
Son nom est très long: Monastère de la Sainte Mère de Dieu de Buenafuente del Sistal bien qu’on l’appelle généralement simplement Buenafuente, dont le nom vient d’une source d'où jaillit l’eau à l’intérieur du monastère. Son histoire est également longue puisque ses origines remontent au XIIIe siècle, à l'ordre de Cîteaux et du roi Alphonse VIII. Depuis lors, ils habitent dans le cloître du monastère de l'Observance Commune, il n'y en a plus qu'une douzaine aujourd'hui. Le monastère accueille tous ceux qui souhaitent vivre une expérience de retraite et de prière, où la liturgie est partagée avec la communauté cistercienne et à partir de laquelle il est possible d'accueillir ceux qui cherchent une rencontre avec Dieu.Ce n'est pas un lieu de repos, de vacances ou d'étude. Un style très sobre se distingue avant tout par l'harmonie de ses pierres et de ses environs. Pour le sauver de l'état délabré dans lequel il se trouvait, l'aumônier Angel Moreno, en 1971, a promu l'initiative de son rétablissement et a créé la fondation Buenafuente del Sistal en 1980.
Voir le Tage comme un faucon
La meilleure façon de contempler la beauté de ce géoparc est, de certains points de vue, des tours de guet privilégiées d'où vous pourrez apprécier la richesse naturelle de l'environnement, apprécier la diversité des formations rocheuses, faucilles, lagons, cascades, rivières émeraude, forêts infinies, landes, multitude d'oiseaux ou le vol majestueux du vautour fauve. De ces points de vue, on peut voir la faible intervention humaine de ce vaste territoire où peu d’actions modifient le paysage. L'un des plus beaux est le Mirador del Tajo cela vous permet de profiter de la vue magnifique sur la confluence du Tage avec la rivière Gallo. Curieusement, le point de vue est conditionné pour les aveugles (qui reste un paradoxe aveugle / aveugle) et les personnes à mobilité réduite. Le point de vue est très proche du pont de San Pedro et à côté de la cascade intermittente de l'Escaleruela. Les vautours égyptiens, les faucons pèlerins, les vautours griffons, les aigles royaux et les aigles de Bonelli seront les voisins du visiteur.
Deux rivières en blanc et rouge
Le Pont de San Pedro Il est situé à la jonction des fleuves Tage et Gallo, un très bel endroit où les baigneurs abondent lorsqu'il fait chaud. L'union des deux canaux qui naviguent sur des lits de roches de types différents crée, en cas de pluie intense et de traînées de sédiments, un curieux contraste entre la couleur des eaux du coq, rougeâtre à cause des sables et des argiles de cette couleur, et ceux du Tage, blanchâtres puisqu'ils traînent des particules de kaolin. De cette façon, la rivière coule sur quelques mètres avec les deux couleurs. Mais en plus du spectacle d'eaux propres, la végétation qui les entoure est un spectacle à voir. Sargas, peupliers noirs, noisetiers, cornouillers, bouleaux et frênes s'entrelacent avec leurs branches et leurs différentes couleurs et nuances, créant ainsi un cadre unique.
Scène (encore une) de Game of Thrones
Vu de loin, il semble impossible que sur une tour de guet rocheuse d’environ 20 mètres de haut, une tour d’autres mètres puisse être construite et qu’elle ne s'écroule pas. Quand vous le voyez de plus près, vous comprenez que cette tour fait partie d'une enceinte murée parfaitement restaurée qui, à son époque, pouvait accueillir jusqu'à 500 hommes. Le château de Zafra, d'origine musulmane, il est devenu l'une des enclaves les plus importantes du Moyen Âge. Le meilleur qui soit dit à propos de lui, c’est qu’il a été tourné une scène de la série Game of Thrones, mobilisant des dizaines de routes et des centaines de personnes, et faisant multiplier par cinq son nombre de visites depuis sa apparition à la 6ème saison Il est privé, acheté en 1971 par un membre de la famille de Carmen Polo, l’épouse de Franco, Antonio Sanz Polo, pour un peu plus de 33 000 pesetas. Depuis lors, plusieurs centaines de milliers d'euros ont été investis dans sa récupération, une mesure généreuse mais quelque peu absurde, car les visites ne sont ni autorisées ni utilisées. Bien sûr, les vues sont superbes. De là, toute la lande est dominée.
Savourez le "bolos con morro"
Chevreuil ou chevreuil, champignons et champignons, truite, truffe noire, boudin ... Bien sûr, dans cette région de Guadalajara, il n'y a pas de faim. L’un des plats les plus remarquables de la région, surtout par temps froid, est le "Bowling" avec le nez. C'est un ragoût à base de haricots à quoi s’ajoutent saucisse, oreille et bien sûr le nez. Une autre grande gastronomie de la région, sont les bouillie qui sont obtenus en faisant cuire de l’eau et de la farine préalablement rôties et en les remuant pour obtenir une consistance crémeuse et épaisse. Pour l'accompagner, vous pouvez ajouter des morceaux de bacon ou de saucisse, ou même du piment épicé ou des concombres marinés. Le cerf, le chevreuil et l'agneau sont des types de viande très typiques et abondants. Ils sont généralement préparés dans une cocotte. Les côtelettes d'agneau sont également typiques. Le morteruelo, qui est le plat vedette de Castilla la Mancha, est une pâte à base de foie de porc et d’autres ingrédients du petit gibier, qui est mangée chaude et tartinée sur du pain. Pour le dessert, vous pouvez commencer avec le lait frit, bien que quelque chose de plus traditionnel dans la région soit le petits pains, des beignets frits et enrobé de sucre et de cannelle, ou biscuits de village, qui sont toujours fabriqués à la main.
Molina de Aragón témoin des cultures et du temps
Molina de Aragón est une ville dotée d’une grande richesse monumentale, témoin des cultures et des époques. Son chemin à travers le Moyen Âge domine la vue générale qui déborde de la colline le mur qui entoure le village et se confond avec le château. À l'arrière-plan, la Torre de Aragón regarde depuis la colline et harcèle la forteresse prise par la barbacane, que l'on peut voir de loin. Une promenade dans ses rues nous fait bientôt découvrir le quartier juif d'une grande beauté médiévale, qui nous conduit à la morería de l'autre côté de la rivière Gallo. Au cours de la rivière couvre le passage Pont roman du XIIIème siècle symbole du village, en grès rouge et formé de trois arches; à côté des piles, les tajamares qui se distinguent de chaque côté. Ses temples chrétiens de différents moments d'art parlent de la beauté sereine du roman de Santa Clara, sur la place qui porte son nom, à Santa María la Maire de San Gil; en passant par la Renaissance se reflète dans San Pedro, avec son beau clocher mudéjar ou le clocher néoclassique du couvent de San Francisco. Témoins de sa splendeur, les plus importants palais crient dans leurs blasons et leurs inscriptions les noms de leurs habitants distingués: la Casa del Obispado Díaz de la Guerra, le Palacio de los Arias, le Palacio de los Montesoro ... Le mur, appelé "El Cinto" ", il a entouré tout le village. Actuellement, vous pouvez voir des vestiges dans le quartier juif et à côté du pont romain.
Dormir avec l'histoire
Deux bonnes recommandations pour rester à Molina de Aragón et avoir à partir de là toutes les beautés du géoparc Molina-Alto Tajo. Le Hospedería Real Palacio de los Molina Il est situé dans le centre historique de Molina de Aragón. Sa façade est de style Renaissance et se compose d'une belle porte adovelado à demi-point, de deux hautes fenêtres en treillis et de boucliers polychromes de la couronne de Molina. Dans ses couloirs, sa salle à manger, sa cafétéria, ses salles, ses escaliers ..., on peut en croire la traversée avec Rodrigo Díaz de Vivar, Don Manrique de Lara, Tarik, Doña Blanca de Molina ... Chambres à partir de 75 € / nuit.
Le Molino de Batán Il est situé aux portes du parc naturel Alto Tajo, dans un cadre naturel unique et privilégié. Le logement occupe un grand domaine dans lequel se trouve le moulin, un manoir et une grande extension de terres dédiées à la prairie, la culture des arbres fruitiers et du verger étant tous des espaces ouverts aux visiteurs. L'hôtel est un moulin à farine du XIXe siècle réhabilité en appartements ruraux à l'identité historique entièrement équipés: cheminées françaises, hydromassage et salons sociaux. Il a une offre spéciale de 3x2 du dimanche au jeudi, à partir de 50 euros par nuit.
Enrique Sancho
