L'intolérance au lactose, est-ce pour toujours?
La santé des plus petits est une préoccupation de tous les parents. Il suffit d'écouter une toux ou de voir une couleur de peau différente pour que les alarmes se déclenchent. Par conséquent, le souhait de nombreux parents est de savoir comment traiter les divers problèmes que peuvent présenter les enfants, allant du rhume à d’autres problèmes tels que intolérance au lactose cela fait que les mineurs ont des problèmes lorsqu'ils consomment l'un des produits de base de leur alimentation.
Qu'est-ce que cela signifie qu'un enfant a intolérance au lactose? Est-ce pour toujours? Existe-t-il des alternatives à ces articles? Devant tant de doutes pour les parents, l’association espagnole de pédiatrie, AEP, a compilé un recueil dans lequel sont rassemblées plusieurs informations d’une grande importance pour les parents qui ont des doutes sur la situation de leurs enfants.
Qu'est-ce que l'intolérance au lactose?
La première chose que demande un parent quand il apprend que son enfant a cette intolérance est quel type de problème Il parle Ce problème aboutit à l'incapacité de bien digérer le lactose, le sucre naturel contenu dans le lait. Cela est dû à l'absence d'une enzyme dans l'intestin appelée lactase.
Le lactose non digéré est fermenté par la flore intestinale, produisant des gaz et des substances qui fabriquent les selles. plus acide et liquide. Il est important de ne pas le confondre avec une allergie aux protéines du lait de vache, dans laquelle le mécanisme et la composante du lait en cause sont différents.
Les parents doivent distinguer si le problème est généré par un problème de santé ou non. Dans le premier cas, l'intolérance secondaire sera discutée. Ces cas sont fréquents dans certaines gastro-entérites, c’est donc généralement quelque chose transitoire qui se normalise dans un court laps de temps. Cependant, cette incapacité à digérer le lactose peut accompagner des maladies chroniques telles que la maladie cœliaque.
La principale intolérance au lactose est la plus courante, en raison de la perte progressive de lactase intestinale après les premières années de la vie. L’Europe est le continent où elle est la moins fréquente et on la trouve même dans plus de 20% de la population. Cela ne signifie pas que toutes les personnes touchées auront des symptômes, car cela dépend de leur degré de tolérance et de la quantité de lactose qu'ils consomment. Bien que l'intolérance primaire soit souvent appelée intolérance au lactose chez l'adulte, la vérité est que les symptômes peuvent apparaître dès l'âge de 5 ans ou même plus tôt.
Traitement et avenir
AEP recommande que la première étape du traitement de l'intolérance au lactose consiste à exclure le lait et les produits à base de du lait non fermenté Dans le cas de produits fermentés, tels que le yogourt ou le fromage, la tolérance est généralement meilleure car ils contiennent peu de lactose et fournissent des bactéries capables de le digérer.
En cas d'intolérance causée par des maladies transitoires telles que la gastro-entérite, elle disparaît généralement en même temps que la maladie. De la même manière, cela arrive quand il apparaît par un altération de la muqueuse de l'intestin. Ces situations sont généralement corrigées au bout d’un délai dans lequel l’abstinence de ce type de produits est recommandée.
Pour ceux où l'intolérance est liée à maladies chroniques et où les symptômes sont très forts, il sera nécessaire d’éliminer complètement le lactose de l’alimentation. Cela implique de revoir la composition des produits de boulangerie, des saucisses et des aliments transformés. Il faut également rappeler que cet élément peut être trouvé dans les médicaments, en particulier dans les comprimés.
Damián Montero
