Apprenez à mâcher de la nourriture: apprenez à votre bébé
Manger, c'est aussi apprendre, donc plus tôt nous inculquons à nos enfants de bonnes habitudes alimentaires, mieux ce sera. Selon les conseils des spécialistes, l'introduction de différents types d'aliments dans le corps d'un bébé devrait être progressive. Cela nous amène à parler de la "période fenêtre". Savez-vous ce que c'est et quelles considérations faut-il prendre en compte pour ce cycle?
C’est un espace de temps variable que l’on appelle aussi "période d'acceptation de la nourriture". Certains pédiatres la situent entre six et neuf mois, bien que beaucoup soulignent que ces limites dépendent des facteurs culturels du lieu où nous nous trouvons et de l'organisme particulier de chacun.
Dans ce sens, il faut dire que, bien que des directives générales puissent être établies pour l’alimentation des bébés, le domaine de la nutrition implique beaucoup de traditions. Après tout, tous les pays du monde n’ont pas les mêmes disponibilités alimentaires et les habitudes de consommation des uns et des autres sont généralement différentes.
L'introduction de nouveaux aliments dans la "fenêtre fenêtre"
Dans tous les cas, la période d'acceptation est celle dans laquelle l'introduction de nouveaux aliments ou de textures différentes est plus appropriée. C'est essentiellement le cas pour deux raisons: parce que l'organisme de l'enfant a acquis suffisamment de maturité pour digérer et transformer de nouveaux aliments et qu'il est nécessaire d'ajouter des éléments nutritifs supplémentaires à son régime alimentaire.
On a tendance à penser que si un aliment donné ne figure pas à temps dans le menu d'un enfant, il peut développer une intolérance à long terme. Cependant, comme le soutient José Manuel Moreno Villares, pédiatre et expert en nutrition clinique, il n'y a pas de relation claire entre le moment d'introduire un aliment et le risque de développement d'une allergie ou d'une intolérance.
Oui, nous pouvons considérer à la place que le développement neurologique de l'enfant est stimulé à ce stade. L'enfant change son mécanisme de déglutition, de sorte qu'il ne se contente plus de sucer, il apprend à mâcher et reste assis le cou bien droit. Et, chose intéressante, il n’est pas nécessaire que les premières dents soient sorties, car l’enfant peut avoir assez de force pour broyer la nourriture en utilisant uniquement les gencives.
Commencez à asseoir votre bébé à la table familiale
Toutes ces fonctions facilitent, du point de vue neurologique, l’intégration par le bébé d’autres aliments et textures à son régime alimentaire. Ces progrès se produisent généralement au cours de la fenêtre d'évaluation, mais il convient de rappeler qu'il ne s'agit pas d'une période rigide. Moreno Villares préfère se référer à cette heure comme le meilleur moment pour commencer à s'asseoir à la table avec d'autres et commencer à prendre la nourriture à sa bouche de manière autonome. Certains enfants font ces choses avant et d'autres un peu plus tard, mais en tant que parents, nous n'avons pas à être impatients. Il y a toujours une composante individuelle importante dans le développement de l'enfant.
Sans ignorer cette hypothèse, José Ignacio Pérez Candás, président de l'Association asturienne de pédiatrie des soins primaires, indique quelques astuces que nous pouvons suivre non seulement pendant la période d'acceptation, mais tout au long de la phase de développement du bébé. Tout d'abord, il est recommandé ne pas introduire d'aliments autres que le lait, toujours de préférence maternelle, avant l'âge de quatre mois, ni les retarder au-delà de sept ans, car à cet âge, le bébé commence à avoir besoin d’une série de nutriments qui ne peuvent être reçus que par le lait. La nourriture dont vous avez besoin ensuite sera toujours donnée progressivement et en petites quantités.
Ça peut être fait essayez quelque chose de nouveau chaque semaine, par exemple. Nous pouvons donc voir comment votre corps assimile tout. Peu importe que nous introduisions les fruits et légumes ou la viande et le poisson d’abord. Dans des cas exceptionnels, chez les enfants qui ne sont pas satisfaits du lait seul, les fruits et les légumes peuvent être introduits après le quatrième mois. De plus, pendant les périodes d'accélération de la croissance, il est conseillé d'ajouter quelque chose de solide si le lait ne suffit pas. Mais nous devons insister sur le fait que ces circonstances sont exceptionnelles. La chose normale est toujours d'introduire les solides à six mois. Il est important de noter que les produits à base de gluten ne doivent pas être administrés à l'enfant avant cette heure.
L'OMS recommande un régime méditerranéen pour votre bébé
En ce qui concerne le lait de vache, Candás recommande de ne le donner qu'après un an. Cependant, déjà un peu avant, Vers l'âge de neuf mois, l'enfant peut et doit suivre un régime alimentaire varié. Selon l'Organisation mondiale de la santé, il devrait être de préférence méditerranéen et les viandes blanches sont toujours plus bénéfiques. D'autre part, et comme à tout moment de la vie, il est conseillé d'éviter les excès de graisse.
Aux directives de Candás, ajoutent celles de Moreno Villares, qui indique que l'apport calorique quotidien recommandé pour un bébé se situe entre 80 et 100 kilocalories par kilo de poids.Donc, en règle générale, un enfant de huit kilos devrait consommer entre 600 et 800 kilocalories par jour.
Cependant, dans la pratique, comme le dit Candás, "chaque enfant est un monde" et les besoins nutritionnels varient considérablement d'un cas à l'autre. Par conséquent, il est préférable de laisser l'enfant s'autoréguler et de ne pas le forcer à manger plus qu'il ne le demande en tout temps.
En bref, il faut bien comprendre qu’il n’existe pas de périodes spécifiques mais de larges marges, que l’alimentation doit être introduite petit à petit et que, bien qu’il n’y ait pas de relation claire entre les intolérances et la période fenêtre, il existe un lien inévitable entre cette période et ce qui concerne les habitudes et les comportements. Par conséquent, si vous n'apprenez pas à manger à l'heure, cela vous coûtera plus d'effort. Et c'est quelque chose que non seulement le petit doit comprendre. Pendant la grossesse, la mère doit également suivre un régime alimentaire varié et équilibré qui tienne compte des recommandations de l'obstétricien et du gynécologue qui surveillent leur grossesse.
La tendance actuelle en matière de nutrition, à condition de boire suffisamment de liquide et de limiter la consommation d'aliments gras, est assez souple à tout âge. D'autre part, les paramètres généraux peuvent changer et, par conséquent, les recommandations des spécialistes doivent être présentes, car elles tiennent toujours compte des progrès de la médecine et peuvent nous offrir des conseils actualisés et personnalisés.
Elisa García Faya
Conseil:José Ignacio Pérez Candás, président de l'association asturienne de pédiatrie des soins primaires
