La publicité sur la malbouffe et l'obésité est liée à nouveau dans cette étude
Le L'obésité C'est l'un des plus gros problèmes de la société d'aujourd'hui. Ce serait la grande épidémie du 21ème siècle, en particulier chez les jeunes générations. La malbouffe, des menus très caloriques, plus savoureux et avec une grande publicité qui les rend attrayants pour les yeux des enfants en sont une des causes.
En cas de doute sur l’influence de la publicité sur le comportement des enfants, une nouvelle étude réalisée par Cancer Research UK et qui a été publié dans le Congrès européen sur l'obésité Réassociez l'exposition à ces annonces avec une consommation accrue de malbouffe.
Publicité et obésité
Au total, 3 300 jeunes de entre 11 et 19 ans participé à cette étude menée au Royaume-Uni. Les chercheurs ont, d'une part, demandé quelle était la quantité de publicité sur la malbouffe qu'ils visualisaient tout au long de la journée, et d'autre part, le nombre de ces aliments ingérés chaque jour. L'objectif était d'établir un lien entre les calories et les publicités auxquelles ils étaient exposés.
La moyenne établie était de 6 annonces par enfant. Les jeunes qui en ont vu plus consomment 350 calories supplémentaires par semaine sous forme d'aliments riches en sel, en sucre et en gras. Les chiffres annuels ont laissé 18 000 calories supplémentaires.
Certains faits ont entraîné un risque accru d'obésité et d'autres problèmes. Comme expliqué Jyotsna Vohra, responsable du centre de recherche sur le cancer de Cancer Research UK, la publicité sur la malbouffe est liée à au moins 13 types de cancer.
Rendre les aliments sains plus attrayants
Étant donné que la consommation de malbouffe est liée à une publicité qui la rend attrayante savoureuxPourquoi ne pas répéter cette technique avec des aliments considérés comme sains? L'Université de Chicago souligne les avantages d'améliorer l'image de ces menus grâce à une forte présence de ces produits.
D'un côté, un groupe d'enfants s'est vu offrir de "délicieux nouveaux biscuits", et de l'autre un aliment "sain". Les chercheurs ont détecté que les mineurs avaient opté pour les premiers articles grâce à la adjectifs qui accompagnait le "cookie" pelle. Au contraire, le qualificatif "sain" se rapporte généralement à quelque chose de peu savoureux, la clé est de les présenter comme quelque chose de complètement différent.
Damián Montero
