Cuisiner en famille, le meilleur moyen d'enseigner la nutrition aux enfants

Pour rendre nos enfants adultes en bonne santé, nous devons leur apprendre dès le plus jeune âge l’importance de bonne nutrition. La clé pour y parvenir est cuisiner avec la famille, le meilleur moyen d'enseigner la nutrition aux enfants. De manière ludique et pédagogique, nous pouvons inclure les enfants dans des activités telles que l’achat ou la préparation de repas, pour éveiller leur curiosité pour un régime alimentaire équilibré.

La cuisine est l’un des lieux les plus importants de la maison, non seulement parce que nous y passons beaucoup de temps, mais aussi parce que habitudes alimentaires de nos enfants. Il est important que nous sachions comment, depuis cette salle, nous pouvons éduquer et former les enfants à la nutrition afin qu'ils puissent grandir en tant qu'adultes en bonne santé.


Aujourd'hui, des études aux États-Unis suggèrent que l'espérance de vie de la génération actuelle d'enfants sera inférieure à celle de leurs parents, en raison de mauvaises habitudes alimentaires. Nos enfants sont beaucoup moins bien nourris si nous tenons compte de la quantité de malbouffe qu'ils mangent, et c'est quelque chose que nous devrions essayer de changer, car les coutumes développées dans l'enfance marqueront la façon dont ils se nourrissent à l'âge adulte.

Par conséquent, l’alimentation et la nutrition doivent être des éléments essentiels de l’éducation de nos enfants. Cependant, Il est difficile de trouver des moyens par lesquels des aliments sains attirent l'attention des tout-petits à la maison. Il est également difficile d'expliquer pourquoi un aliment est meilleur qu'un autre. La solution à ces problèmes réside dans l'inclusion. Il est nécessaire d'impliquer les enfants dans le processus d'achat et de préparation des aliments. En bref, cuisiner en famille.


Tout à acheter: dans l'hypermarché avec des enfants

Nous devons emmener les enfants avec nous pour faire l'achat. Mais nous ne devrions pas nous contenter de les guider dans les couloirs, tout en choisissant les produits. Il est recommandé de les encourager à choisir des fruits et légumes et d'autres aliments sains, afin qu'ils puissent apprendre les différences entre eux et combien ils coûtent.

Nous pouvons même demander qu'avant de procéder à l'achat, choisissez une recette saine pour pouvoir acquérir les ingrédients au supermarché. De cette manière, nous éveillerons la curiosité de nos enfants pour certains aliments bénéfiques pour leur santé.

Collaborer dans la cuisine!

La prochaine étape pour éduquer nos enfants sur la nutrition est de les laisser participer lors de la préparation des aliments. Ainsi, les enfants peuvent apprendre à cuisiner et s’intéresser davantage aux plats qu’ils ont préparés. Il est sûr à cent pour cent qu'après avoir collaboré à la préparation du repas, nos enfants le goûteront.


Nous pouvons nous inquiéter pour la sécurité des enfants dans la cuisine, mais nous ne devrions pas avoir peur. Il suffira de prendre certaines précautions nécessaires, telles que d’assigner d’abord des tâches simples et d’accroître leurs difficultés au fur et à mesure que nos enfants s'exercent.

Bientôt, nous réaliserons que cuisiner n'est pas beaucoup plus dangereux que d'autres sports et activités qui font souvent partie de la vie quotidienne de nos enfants. En outre, il existe actuellement des programmes télévisés très réussis, tels que Master Chef Junior, dans lesquels nous pouvons comprendre à quel point de très jeunes enfants sont capables de faire de grandes choses en cuisine.

Dans la nourriture, il prêche par l'exemple

Une fois que l'achat est fait et que les aliments sont cuits, il ne reste plus qu'à les manger. Ici, nous devons, en tant que parents, être des enseignants par l'exemple. Nous ne pouvons pas nous attendre à ce que nos enfants mangent du brocoli et d’autres légumes si nous ne les mangeons pas régulièrement. Si nous avons de saines habitudes alimentaires, les enfants finiront par nous imiter et maintenir une nutrition adéquate.

De plus, nous ne devrions pas étiqueter les aliments comme "bons" ou "mauvais". Au lieu d'interdire totalement les aliments tels que les croustilles ou les sucreries, nous devons apprendre à nos enfants que la modération est la clé. Il est préférable qu’ils comprennent que, même si ces aliments sont délicieux, ils ne devraient être pris qu’à l'occasion, car ils ne sont pas les meilleurs pour la santé.

La cuisine en famille est une méthode idéale pour éduquer nos enfants sur la nutrition et les bonnes habitudes. Inclure les enfants dans les activités quotidiennes telles que faire les courses ou participer à la préparation des plats va éveiller leur curiosité.

Isabel López Vásquez

Vidéo: Teach every child about food | Jamie Oliver


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