Proposition d'inclure l'éducation nutritionnelle en tant que matière obligatoire au primaire
L'obésité est devenue l'un des problèmes d'aujourd'hui. Le surpoids chez les nouvelles générations inquiète du nombre de maladies résultant de cette situation qui affecteront les enfants à court et à long terme. Le mode de vie sédentaire et le mauvais l'alimentation ils sont les deux causes principales de ce contexte auquel la société est confrontée.
Comment commencer le combat contre cette situation? Il ne fait aucun doute que l’éducation joue un rôle très important car c’est grâce à elle que sont posées les fondations qui serviront de guide aux tout-petits tout au long de leur vie. Pour cette raison, le projet Edukasano propose une idée: établir des matières obligatoires à l'école primaire servant à enseigner les bonnes habitudes nourriture et de l'exercice.
Modèle japonais
La proposition de projet Edukasano est basée sur le modèle japonais qui a été implanté en 2005 dans le pays japonais et qui a réussi à inverser les taux de surpoids de ce pays. Le germe de cette initiative visant à lutter contre l'obésité chez les enfants par l'éducation et à promouvoir une alimentation saine, diversifiée et responsable de la société espagnole a été si important que le taux d'obésité enregistré aujourd'hui est le plus faible au monde.
Ainsi, Edukasano est présenté, un projet promu par différentes associations et visant à incorporer l’éducation nutritionnelle en tant que matière obligatoire aux niveaux primaire et secondaire. Une demande qui est faite au gouvernement et aux administrations régionales.
La première étape consisterait à établir un Loi fondamentale de portée nationale qui permet d’inclure ce sujet sur le modèle japonais. Certains enseignements cherchent à promouvoir la santé physique et mentale grâce à la connaissance des aliments et de leurs combinaisons, ainsi que des concepts tels que l’alimentation équilibrée et responsable.
Décalogue pour faire de bonnes salles à manger
Tout comme l’école joue un rôle très important dans l’éducation des enfants, vous ne pouvez pas oublier le rôle de la famille. À l'intérieur de la maison Vous pouvez aussi apprendre aux petits à devenir de bons mangeurs:
1. Une alimentation complète et équilibrée maintient la santé et prévient les maladies. On devrait faire en sorte que les enfants sachent que s’ils mangent tout, ils auront de grands avantages, comme être plus fort et toujours en bonne santé, afin de pouvoir jouer et faire tout ce qu’ils veulent.
2. Il y a beaucoup de saveurs à découvrir. Pourquoi fermer seulement au connu? S'ils en ont l'occasion, ils découvriront des plats vraiment savoureux qu'ils apprécieront.
3. Cinq repas par jour. Couper entre les repas est une mauvaise idée et, oui, attendre du petit-déjeuner au déjeuner, par exemple, peut provoquer une faim qui doit être rassasiée. Pour cela, rien de mieux que d’introduire deux petits repas parmi les plus importants de la journée.
4. Les parents aussi. Les enfants apprennent de ce que font les parents. Si leur régime alimentaire n’est pas le meilleur, le leur sera le même. Essayez que les plus petits imitent les bonnes actions à la table.
5. Petit déjeuner. Un bon moyen d'inculquer le petit-déjeuner aux enfants est de leur faire comprendre que sans eux, ils n'auront pas l'énergie nécessaire pour jouer à la récréation ou apprendre en classe.
6. Les alternatives. Ne forcez pas un enfant à manger quelque chose qu'il n'aime pas, mais cherchez des alternatives. Vous n'aimez pas les tomates? Eh bien, il existe d’autres options vertes sur le marché qui vous plairont sûrement.
7. Enseigner la valeur de la nourriture à la maison. De nombreuses annonces donnent aux enfants l'envie de manger des franchises de fast food, avant que cette publicité ne vienne mieux mettre en valeur les valeurs de ce qui est cuisiné à la maison.
8. Laisse-le choisir. Pourquoi ne pas laisser l'enfant choisir ce qu'il veut manger? Si un menu est toujours imposé, il aura tendance à rejeter l'obligation constante. Demander et essayer d'adapter votre décision à une perspective plus nutritive n'est pas une mauvaise idée.
9. Non, vous n'êtes pas obligé de tout manger dans l'assiette. Une fois que votre appétit est satisfait, vous ne devriez pas continuer à forcer l'enfant à continuer de manger, car cela pourrait même lui causer du tort.
10. À la table que vous mangez. Le smartphone n'est pas un bon compagnon sur la table, pas plus que les consoles portables ou autres appareils distrayants. La meilleure façon de l'éviter est de ne pas l'autoriser dès la première heure et, bien sûr, de prêcher par l'exemple.
Damián Montero
