Forcer les enfants à essayer de nouveaux plats peut avoir de graves conséquences, selon une étude

Il existe de nombreuses saveurs dans le monde et de nombreux plats attendent d'être goûtés. La gastronomie est l’un de ces plaisirs que l’on peut apprécier en famille et partager de bons moments entre tous pour connaître ce festival des papilles. Cependant, faire face à cette activité peut être quelque peu choquant pour le petit de la maison.

Un nouveau plat Cela peut provoquer un rejet de la part des plus petits, soit en raison des ingrédients qui le composent, de sa présentation, soit tout simplement en raison du caractère peu hardi de la personnalité de l'enfant. Les parents doivent-ils obliger leurs enfants à goûter à ces saveurs ou simplement les inviter à ce plaisir? Une nouvelle étude menée par l’Université du Michigan met en garde les parents sur le danger d’obliger les jeunes enfants à les essayer.

Essayez de nouveaux plats oui, mais sans mettre de pression

Après analyse 244 enfants Entre 21 et 33 mois, les chercheurs ont découvert que les familles qui avaient forcé leurs enfants à essayer de nouveaux aliments n’avaient pas réussi à modifier leurs habitudes alimentaires. Comme l'ont indiqué les responsables de cette étude, la pression n'est pas un bon mécanisme pour changer les habitudes chez l'homme.

Les enfants qui refusent un repas augmentent encore leur répudiation contre ce plat en question. S'il est nécessaire d'offrir aux enfants la possibilité d'essayer de nouvelles saveurs, la pression n'est pas un bon mécanisme pour changer le habitudes alimentaires des enfants. Julie Lumeng, membre de l'équipe en charge de la réalisation de cette recherche, indique que, comme chez un enfant timide, l'obligeant à communiquer avec d'autres personnes, dans le cas de nouvelles saveurs, le résultat sera similaire.

Lumeng suggère que la pression des parents pour essayer nouvelles saveurs c'est vu comme une tentative de contrôle parental. D'où le rejet d'une imposition, peuvent même apparaître des problèmes dans les mécanismes de la prise alimentaire même en fermant l'œsophage ou en provoquant des vomissements pour recevoir la cuillerée du plat.

L'alternative? Les responsables de l’étude suggèrent la dialogue, la présentation de ces plats comme quelque chose de bénéfique et d’attrayant au lieu d’être une obligation pour les plus petits de la maison. Vous ne devez pas non plus recourir à la négociation et offrir un dessert savoureux en échange du repas en question.

Motiver pour essayer de nouvelles saveurs

Comme on l'a dit, la motivation est toujours meilleure que l'imposition. La mission des parents sera de présenter ces nouveaux aliments comme quelque chose de attrayant et jamais comme une obligation pour les plus petits:

- Prêcher par l'exemple. Les enfants prennent toujours note de ce que font leurs parents. S'ils ne voient pas qu'ils mangent des légumes, des fruits ou le plat qu'ils doivent essayer, leur rejet augmentera encore plus.

- Expliquez leurs avantages pour la santé. Qui n'aime pas être en bonne santé et en forme? Informer les plus jeunes que les fruits et les légumes leur apporteront de grands bienfaits pour la santé les inciteront à continuer de consommer ces aliments.

- Partager la cuisine. Un autre bon moyen pour les enfants d’essayer de nouveaux plats consiste à les impliquer dans le processus de préparation afin de les motiver à essayer ce qu’ils ont cuisiné avec leurs parents.

- éviter les punitions. Punir pour ne pas manger de légumes ou de fruits est une mauvaise idée car cela provoquerait un plus grand rejet de ce fait qui pourrait causer une mauvaise expérience en lui.

Damián Montero

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